炊飯器一つで！全くパサつかない【ささみの茹で方】（時短和食/簡単和食）

まいど！
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今回はささみが全くパサつかない！
炊飯器での作り方をご紹介いたします！

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＃ささみが全くパサつかない
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■材料
ささみ　　3本（200gくらい）

■調味料
★水　　　　400cc
★酒　　　　大さじ1
★塩　　　　小さじ1

【作り方】
1、まず、ささみの筋をハサミで取っていきます。
2、炊飯器にささみと調味料★を入れていきます。
3、保温ボタンを2度押して再加熱し60分放置したら完成！

★ポイント★
①ささみに塩と酒で下味を付けることで、鶏の独特な臭みも緩和されるし旨味もUP！
②保温で温度が均一に保たれる！
③炊飯器でしっとり＆失敗しない！！

＃ささみの三杯酢和え
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■材料
ささみ　　3本
胡瓜　　　1本
人参　　　1/5本
白ごま　　大さじ1

■調味料
★砂糖　　　大さじ1
★濃口醤油　大さじ2
★酢　　　　大さじ2
★ごま油　　大さじ2

【作り方】
1、人参は千切りピーラーでスライスします！
2、胡瓜は同じく千切りピーラーでスライスしていきます。
3、ささみを千切りした野菜達と同じくらいでほぐします。
4、①②③の入ったタッパーに調味料★を合わせて混ぜていきます。
5、最後に白ごま大さじ1を加えて混ぜたら完成です！

★ポイント★
①千切りスライサーを使用してタッパーで仕上げることで、まな板いらず、包丁いらず！
➁ささみは野菜達と同じ大きさにほぐすことで一体感がでます！
③★で合わせた調味料は万能ダレ！サラダのドレッシングでも使えます！

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