【韓国料理】韓国の夏おかず！ピリ辛しし唐蒸し和えの作り方 | ピリ辛しし唐蒸し和え レシピ | 夏バテにご飯が進む韓国ししとうおかず 作り方
★Instagram:(インスタグラも見て下さいね！）https://www.instagram.com/yeonjoung.k…
🔽初の韓国料理レシピ本が出来ました
★Amazon特別セット、マイナビBOOKSサイン本、通常版の
３タイプで先行予約受付中です。
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■【Amazon特別セット】ヨンジョンの幸せ韓国ごはん(特別レシピ動画付き)
1,980円(税込)
書籍『ヨンジョンの幸せ韓国ごはん』と特別レシピ動画がセットになったAmazon限定版です。動画では書籍に掲載しきれなかった特別なレシピ「カボチャソルギ」と「キョンダン」をご紹介します。
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■【マイナビBOOKS限定 サイン本】ヨンジョンの幸せ韓国ごはん
1,705円(税込)
https://book.mynavi.jp/ec/products/de
マイナビBOOKSにて書籍版をご予約、ご購入いただいた方に、数量限定でキム・ヨンジョンさんのサイン入り書籍をお届けします！
期間内でも数量に達し次第終了となりますので、ぜひお早めにご注文ください！
※電子版（PDF版）にはサインは入りません。誤って購入した場合、返金は承れませんのでご注意ください。
※サイン入り書籍のご購入は、お一人様1冊まででお願いいたします。
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■【通常版】ヨンジョンの幸せ韓国ごはん
1,705円(税込)
書籍のみの通常版になります。発売日は2022年1月21日です
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🔽その他の簡単！ナムルや辛口炒め物も～楽しい♪常備菜・お惣菜料理
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https://www.youtube.com/channel/UCUkBBfg2OkoMPre0XxydEdw?sub_confirmation=1
🔽YouTubeヨンジョンの【韓国調味料紹介】https://www.youtube.com/watch?v=hcSIAbS3qo0
【動画内容】
夏にはこのおかずが最高！昔からの韓国定番のしし唐蒸し和え！
衣に醤油が染みてて何倍もしし唐がうまくなる！
【目次】
0:00しし唐蒸し和えの作り方始め
2:36 材料紹介・材料切り方
3:09 しし唐の衣付け
3:38 醤油味付け作り
4:15 しし唐蒸し方
4:56 しし唐蒸し和え作り
5:27 出来上がり ＆〆挨拶
🌸材料 （4人前）
・しし唐 ―― 150ｇ
・ネギ ―― 15ｇ
🌸衣作り
水 ー 大さじ3
小麦粉 ー 大さじ3～4
🌸味つけ
・ 醤油 －－ 大さじ2.5
・カナリエキス －－ 小さじ1
・ みりん －－ 大さじ 1
・砂糖 －－ 大さじ1
・ とんがらし粉 －－ 大さじ1
・ にんにくおろし －－ 小さじ1
・ ごま油 －－ 大さじ1
・ いりゴマ －－ 適宜
【ヨンジョンプロフィール】
◆公式ブログ 韓国料理店に負けない！韓国家庭料理「眞味」著者。
PVは月間１５万PV
◆韓国料理教室「韓サモ hansamo」主宰
🔽ヨンジョンの超簡単「３行レシピ」ツイッターhttps://twitter.com/kankoku_ryouri
🔽YouTubeヨンジョンの【好きな韓国食品】
【メディア出演履歴】
◆TBSテレビ「はなまるマーケット」
◆NHKワールド「日本の人気韓国料理教室」
◆NHK BSプレミアム 「食材探検おかわり！にっぽん」
◆テレビ朝日 「スゴ～イデスネ視察団」
◆テレビ朝日「モーニングバード」レシピ提供
◆読売新聞掲載
◆ファッション雑誌「mina」掲載
◆「食」メディア「macaroni」掲載
◆「韓国農水産食品流通公社」 韓国料理レシピコーナー担当
◆統一日報 韓国料理レシピコーナー担当
◆富士食品 豆もやし料理コーナーレシピ担当
【講師】
◆京葉ガスクッキング
◆東和東和地域学習センター
◆韓国料理フェア イベント多数担当
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24件のコメント
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🔽初の韓国料理レシピ本が出来ました
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■【Amazon特別セット】ヨンジョンの幸せ韓国ごはん(特別レシピ動画付き)
https://www.amazon.co.jp/dp/B09NH3V87Y
1,980円(税込)
書籍『ヨンジョンの幸せ韓国ごはん』と特別レシピ動画がセットになったAmazon限定版です。動画では書籍に掲載しきれなかった特別なレシピ「カボチャソルギ」と「キョンダン」をご紹介します。
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■【マイナビBOOKS限定 サイン本】ヨンジョンの幸せ韓国ごはん
1,705円(税込)
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マイナビBOOKSにて書籍版をご予約、ご購入いただいた方に、数量限定でキム・ヨンジョンさんのサイン入り書籍をお届けします！
期間内でも数量に達し次第終了となりますので、ぜひお早めにご注文ください！
※電子版（PDF版）にはサインは入りません。誤って購入した場合、返金は承れませんのでご注意ください。
※サイン入り書籍のご購入は、お一人様1冊まででお願いいたします。
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■【通常版】ヨンジョンの幸せ韓国ごはん
1,705円(税込)
https://www.amazon.co.jp/dp/4839977445
書籍のみの通常版になります。発売日は2022年1月21日です
【目次】
0:00しし唐蒸し和えの作り方始め
2:36 材料紹介・材料切り方
3:09 しし唐の衣付け
3:38 醤油味付け作り
4:15 しし唐蒸し方
4:56 しし唐蒸し和え作り
5:27 出来上がり ＆〆挨拶
🌸あ材料 （4人前）
・しし唐 ―― 150ｇ
・ネギ ―― 15ｇ
🌸衣作り
水 ー 大さじ3
小麦粉 ー 大さじ3～4
味つけ
・ 醤油 －－ 大さじ2.5
・カナリエキス －－ 小さじ1
・ みりん －－ 大さじ 1
・砂糖 －－ 大さじ1
・ とんがらし粉 －－ 大さじ1
・ にんにくおろし －－ 小さじ1
・ ごま油 －－ 大さじ1
・ いりゴマ －－ 適宜
🔽その他の簡単！ナムルや辛口炒め物も～楽しい♪常備菜・お惣菜料理
https://www.youtube.com/playlist?list=PLmht-AOSetomwjMqOX3Xu_zJgyQUpQBVy
ヨンジョンさんTV見てます〜嬉しい❤️
チヂミのおさらい〜😊
ししとう作りますね〜❣️
今TV付けたらﾖﾝｼﾞｮﾝさんが出ててビックリしましたー。いつも料理参考にさせてもらってますm(__)m
キムチが特に回りにも人気です。
ヨンジョン先生～💕
ししとうがなかったので、家庭菜園の青唐辛子で作ってみました。
わぁ～美味しい！美味しい！
蒸してタレに合えるだけでこんなに美味しくなるなんて驚きです。
残念ながら大人の牛乳がなかったので、次はマッコリと一緒に❤
わぉ〜凄い😍早速作ってマッコリと頂きたいと思います✌️
ヨンジョン先生こんにちは💛
またまた手軽で美味しそうなレシピありがとうございます💐💐
しし唐買って作ります💛
昨日、3日のテレビ
見ました。
私も嬉しかったです。
お部屋も映ってましたが
さすが、きれいですね〜😊
ヨンジョン先生お願いがあります🙏😉
シッケ(甘酒)の作り方を是非教えて下さい。
よろしくお願いします😉
ヨンジョンさん‼️ヨンジョンさんのYouTube(レシピ)に出会って、市販のキムチや韓国副菜などなど、食べれなくなりました(笑)
そしてまたこのレシピも見たらわかる！美味しいやつ‼️
コメント初めまして！
いつも楽しく拝見しております。
初めて作ってみました！
が、蒸しすぎたみたいです😭
小麦粉が固まってしまいました💦
またリベンジします！
헤에~ 헤에 ㅋㅋㅋ 너무 재미있어요 ㅎ 요리도 잘 하시고, 유머도 풍부하시네요 👍👍👍👍
衣が殆ど下に沈んでしまった？！
このレシピはまさに目からうろこです！
全く思いもよらないしし唐のお料理
韓国料理の知恵とエッセンスって、ところでしょうか
早速試してみたいです
そうそう大人の牛乳もわすれずにねｗ
大成功しました✨ 美味しくて ソンセンニのおかげです。
ヨンジョン先生➿‼️
어제 저역 만들었어요➿‼️
아주 맛있어요➿‼️
이것 이름이 뭐에요⁉️
質問です!小麦粉を米粉に置き換えて大丈夫ですか?後漬けアミ入れてもオッケーですか?
この一品は日持ちどれぐらいするのですか？
おしゃべりも 楽しい🎵
こんにちは 以前 母が 作ってくれた この 料理 先生も 食べられていて とても 嬉しいです 私の母も この料理 大好物です😊 ししとう と 茄子 を 一緒に 蒸してました🍆
小麦粉付けて蒸す事も出来るんですね。面白い。早速やってみます。
ししとうを沢山貰ったので、豚肉で巻いて焼きました💦あと、ミンチを炒めて甘辛く味付けして、ししとうを入れて炒めたら最高おかずが出来ました😃
激ウマでした😆
シシトウは辛くて好きだけど、貰う機会がなかったので今回はラッキーでした。シシトウは最高です
仕事から帰ってきて、昨夜作ったししとうと ひき肉の甘辛煮をご飯と一緒に食べましたが、ほんとに激ウマでした🤤
ししとうを見直しました🤭
ししとうを甘辛く煮たらうめぇー🤣
作ってみます！楽しそうに調理して教えてくれますね😊