【秋なすあったらコレ】ごはん泥棒『なすの韓国風みそ炒め』 #おうちごはん #ヘルシー #レシピ #料理動画 #時短 #時短レシピ #節約 #節約レシピ #簡単レシピ #簡単 #shorts #作り置き

【材料】
2〜3人分　⏰10分
なす…2本（200g）
ごま油…大さじ1
サラダ油…大さじ3
Aみりん…大さじ2
Aコチュジャン・砂糖・酒…各大さじ1
Aしょうゆ…小さじ1
Aおろしニンニク…小さじ1
白いりごま…大さじ1
糸唐辛子・シャンツァイ…適量

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【作り方】
❶ なすは縦半分に切り、斜めに切り込みを入れひと口大に切り、ごま油をまぶしておく。

❷ フライパンにサラダ油を熱し、なすを皮の面から入れて焼き、すぐに返して火を通す。

❸【A】で味付けして、仕上げに白いりごまをふる。

❹ 器になすを盛り、糸唐辛子・シャンツァイをお好みで。