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    ワインもビールも止まらない！『やみつきチーズ蓮根』の作り方。



    ワインもビールも止まらない！『やみつきチーズ蓮根』の作り方。

    材料

    蓮根、とろけるチーズ、大葉、明太子（たらこでもよし！）

    ＊中火でじっくりとチーズがカリカリになるまで焼くのがポイントです。
    　明太バージョンの場合は少し厚めにスライスすると味のバランスが良いでしょう！

    ＃チーズ蓮根　＃簡単おつまみ　＃カリカリチーズ　＃やみつき

    View 45 Comments

    45件のコメント

    1. @kousaka5487 on

      お疲れ様です(*≧ω≦)
      いきなり質問です！！
      チャレンジしてみたんですが、あくぬきを酢水で15分やってみたですが、焼いてる途中から蓮根が黒くなりはじめみためが悪くなりました。
      あくぬきが甘かったとか、焼きすぎたでしょうか⁉️
      宜しくお願い致しますm(__)m

    2. @saekojola4787 on

      作りました🗯️今さっき🗯️すっかり完食~😝🎶間違いない美味しさ💋私は明太子入りの方が塩気も香りも好みでした😘💕
      シソはまだ売ってない&育ってないので諦めて、パクチーで代用しました😂🌿
      夏場になったら絶対シソで作るぜっ👊💥

    5. @11こんやん on

      「いや～、旨いな」と動画を見ながら変な日本語を発してしまいました。これは、、、旨いに決まってるやん‼️私だけではないはずです、そう思ったの笑

    7. @fk6769 on

      茨城からです。農家ではありませんが、レンコン取り上げていただきありがとうございます。栄養価も優れていて、もっと知られてほしいですね。

    8. @hannahayley6212 on

      これも作るぜ‼️
      毎回楽しみに見て、参考になってます💕
      大将も皆さまも、体調に気を付けてね😊

    9. @JJ-kp4ig on

      見て作ってみたら 上手すぎて 最高でした！材料の作り手にも感謝してるとかさすがプロです！

      いつも動画ありがとうございます！

      男のつまみシリーズ 今後も期待！ 無理ならない程度に楽しみにしてます！

    10. @azteca777777777 on

      イイ呑みっぷり！（酒じゃないｗ　　　コレも！『作るゼ！』＾＾
      レンコン収穫話！感動！積極的に食べるゼ！＾＾

    11. @maamaa8951 on

      こんなに簡単なのに、驚く旨さでした
      お酒のツマミに最高です
      ネギ辛子も作ってみたいな(　´∀｀)b

    13. @とむにゃん-e6w on

      包丁の トン！トン！が既に美味そう

      これ、チーズをはみ出ないようにするのがポイントかも？チーズだけを焦がすとしょっぱくなるので、うまくレンコンに収まるようにして上手く焼けるとホントに美味すぎる物ができました‼️

    15. @HM-cq3yu on

      たまたま見付けて視聴させていただきチャンネル登録させていただきました。
      最高です、落ち着いたらお店に伺わせていただきます✌
      まかない食べにじゃないですよ😅

    18. @河野実-b2e on

      チーズ入ってるから微妙どうかなぁ…。とは思ってたけど、蓮根って文字に目が逝っちゃって（笑）思わず美味しそうってなった。しかも、辛子明太子だし。辛子明太子大好き‼️😍

    29. @ひっち-p6b on

      大将も蓮根も好感度バツグン！
      簡単で、料理が苦手な私でもこれなら大丈夫です！蓮根饅頭の簡単な作り方ないですか？
      収穫したての天ぷらを食べてみたい～🍀

    30. @tmm2018 on

      組み合わせる材料によって、野菜の厚みを変える…奥が深いなぁーと思いました❗蓮根農家さんへの感謝も忘れない大将、マジ尊敬してます。美味しいおつまみは、美味しいおかずにもなると思うので蓮根の季節が来たら作りたい一品ですよね😍❤️大将の動画は勉強になることが多いです😄いつもありがとうございまーす😌

    33. @chiho9146 on

      チーズの量が少なすぎたのか？種類が違うからなのか？分からないけどチーズが解けてしまって大将みたいにうまくひっくり返せなかった😢

    34. @r.m.familyone320 on

      いつもありがとうございます。
      蓮根もチーズも大葉も大好きなものです。早速作って見ます。愉しみです。感謝🤗

    35. @そめにい on

      僕は蓮根の上にチーズ乗せて溶けたら餃子の皮乗せ裏返して焼き色ついたら完成こちらもうまいっすよ

    36. @眠い猫-p5e on

      コレ系統ですが････

      チーズ蓮根だけならず

      トマト薄切りでもなんでも　

      今夜は　　海苔塩蓮根

      コレ　　　蓮根ニンニクチーズバジル(つかイタリアンやな(笑)

      夏の茄子に似ていてなんでも合うきがする

      蓮根は　　特に今年みたいな時に最高の　漢方薬　

      喉やら　　喉粘膜への薬ときく

      和食職人さん　腕の魅せ所ですぜ⤴️

    38. @樋口利恵-f1t on

      大将、明けましておめでとうございます！お正月のハスが残ったので早速作るじゃ！
      今年も良い年でありますように！

    41. @渋田好弘 on

      大将､今まで､おっさんの一人暮らしで蓮根は、ない思うてました｡大将おおきに(*^^*)明日蓮根､娘に､買ってもらいます｡

    42. @瀬谷加代子 on

      おはようこざいます♪朝から生きる力いただきました〜いつも拝見させていただいていますが、50年主婦をしていても目から鱗のお料理ありがたいです❣️マンネリになりがちな家族の食卓にキレのいい包丁を入れてくださってありがとうございます😊