【ペペロンチーノ】きのこが100倍好きになるパスタ#shorts
今日はシイタケの揚げ料理を作ってきます
鮎容量のベースを作っていきますまず
椎茸は重の部分を下にして
焼いていきます
ここで軽く塩見てくださいこの
美味しそうな
焼き色がついてますよねでここまで来たら
火を切ってアンチョビを半量加える
絡まりましたそしたら
茹で汁が入ります
この中のにんにくはこのままでもいいです
し僕は結構
潰しちゃいますで最後に加熱してってこの
麺の中にこの今椎茸の出汁を吸わせていき
ますで仕上げの段階でパセリたっぷり
はいそれではいい感じにパスタにソースが
絡んだので盛り付けやります
これで椎茸のアーリ容量完成です
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【椎茸のペペロンチーノ】
材料
スパゲッティクアドラート 65g
椎茸 3個
塩 適量
ニンニク ひとかけ
カラブリア唐⾟⼦ 1 本
アンチョビ 1 かけ
パセリ 4g
EX オリーブオイル ⼤2
茹で汁 約100g
椎茸にフォーカスを当てた火入れとその旨味を最大限に引き出したペペロンチーノ🍝香ばしく焼き上げた椎茸の香りとアンチョビの旨味が合間って最高ですよ🤤
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#パスタ #ペペロンチーノ #きのこパスタ
45件のコメント
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いつもこれ系で思うのが、
麺が少ねえんだよ。一人前の半分量のレシピすんなや。
とだけ。
ちょうど椎茸とイタパセ買ってたので試してみよ…
量が少なくみえる
いやめんすくねえ、、
私はしいたけ苦手だけどお母さんがしいたけ大好きなのでお母さんにつくってみます！😊
麺少なくない…?
絶対美味しい＆絶対足りない
唐辛子入ってるからペペロンチーノじゃないの？？
最近流行りのヒラタケでやってみます(^q^)ｼﾞｭﾙｼﾞｭﾙ
パセリだけ用意できないんだけどどうしてる？
椎茸を炒めた時の断面の焼き色が本当に美味しそうです🤤たまらん😆👍👍
４歳児の胃袋にぴったりの量👆
麺太くね、
ペペロンチーノが入ってないペペロンチーノ、、、
すまんけどこの量だと1回の食事で10皿必要なんだが…
サムネで駆け抜けて性春かと思ったらうん万倍上品な動画だった
そこそこなお値段のお店ってのはわかる
おそらくすげー旨いのもわかる
ただ、少なってのも毎回思う
量が足りん3倍くらいの量を食いたい
美味そう！
だが、一口だな笑
麺10本くらいじゃ足りんてえ！
キノコって水分多いからどの種類でも油で炒める前には一旦ドライフライした方が味も深まるし、油もちゃんと吸い込まれて美味しい
こんなんじゃ足りんのよ
麺少な！小鳥なんか？
昼飯はこれに決めました。
麺少なすぎん？
量足りんってコメントもう飽きた
だいたいなんで動画取るたびに腹一杯食わなきゃいけないんだよ よく考えてからケチつけろ
その量の10倍食べたい🤤
ingredienti : peperoncino secco-aglio-funghi-acciughe-fiori di finocchi ，sale-pepe nero-olio d'olive-brodo di spaghetti，spaghetti
麺少なっ
本編見ればいいんだろうけど、ペペロンチーノ成分と残り半分のアンチョビはどこへ?w
美味しそう！！！でもパスタの量が少なすぎませんか？
うわー最高じゃん。毎日パスタでもいい
麺足りない（笑）
量少なっ。
これは犯罪
おいしそ！！！作り方もシンプル
硬そうな麺
秋だし椎茸とアンチョビが凄く合いますね。茹で汁と椎茸の相性が凄く美味しいです。レシピありがとうございます☺️
柔らかくなったニンニクの塊をフォークで潰すのとってもいいですね。私も真似します。
兄貴、足りねぇっす
アンチョビの半量はいずこへ？
量少なっ～
パセリの代わりに海苔で旨味の暴力にもしてみたい
麺が10本くらいしか入ってなくてわろた