【レシピ】サクサク＆ふわふわ 海老と里芋のすりみ揚げ

【レシピ】サクサク＆ふわふわ 海老と里芋のすりみ揚げ

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どもども！はじめてのレシピ紹介動画いかがでしたか？
あまりにもざっくりした内容なので料理コンテンツとしてはイマイチなのかもですが、あたしはこんな感じで自分の舌と感覚で楽しむのが美味しいものを作る秘訣だと思って日々お料理しています(←正当化してる？笑)
真剣に見てもらうとツッコミどころが多過ぎると思うのでだら〜っと家事の合間や、メイク中とか、お休み前のゆるい時間に垂れ流しで見てもらえれば本望でございます。
動画内でもお伝えしてる通り、芋の大きさや海老の水分量などによっても適正な材料の分量は変わります。
なので臨機応変に〜お好きにアレンジして〜！いうのが本音で正確な分量はわからない！というのが正解なのですがもしかしたら実際に作ってくださる方もいるかもなので、リクエスト頂いたお客さまに作ってあげる際の日々お願いしているお買い物リストがありますのでベースにざっくりとした材料のみ記載しておきますね。
次の動画もお楽しみに⭐︎
ご視聴ありがとうございます。励みになっています。感謝♪

□海老と里芋のすり身揚げ

・里芋　大きめサイズ4〜5個
・殻付き海老　10尾程度
・片栗粉　70〜100g程度
(動画内のタネのゆるさを見て参考にしてください)
・マヨネーズ　大さじ2〜3
・ほんだし　大さじ3程度
・醤油　大さじ1程度
・揚げ油　適量