【かぶと挽肉の煮物の作り方】トロトロあんかけがおいしい💕

かぶと挽肉の煮物（トロトロあんかけ）

【材料4人分】
かぶ　3個　葉つき（なければ万能ネギでも）
豚挽肉　200g
水　　　300cc
顆粒だし　小1.5
しょうゆ　大3
酒　　　　大2
砂糖　　　大1.5
片栗粉　　大1同量の水で溶く

【作り方】
1.かぶは皮をむき８等分にする
2.鍋に水・顆粒だし・酒・しょうゆ・砂糖を入れ、かぶ・葉・挽肉を加え中火で10〜15分煮る。
かぶが柔らかくなり、味が染みたら一度火を止める。
3.水溶き片栗粉を入れ、火をつけてとろみをつける。
（素早く混ぜるとダマにならない）