塩昆布さえ入れておけばスパゲッティは美味しくなります。和風パスタ最高〜！【 料理レシピ 】

塩昆布さえ入れておけばスパゲッティは美味しくなります。和風パスタ最高〜！【 料理レシピ 】

音楽の著作権の関係上、2022年8月に公開したものを再編集したものです。

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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」のオーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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◾️材料　2人前
・スパゲッティ　160g
・ズッキーニ　1本
・塩昆布　10g
・オリーブオイル　大さじ2
・バター　10g
・パルミジャーノ　適量
・塩　適量
・こしょう　適量

■作り方
①ズッキーニを千切りにする
②塩分濃度1%のお湯で、スパゲッティをゆでる（表示より1～2分早めにあげる）
③オリーブオイル大さじ2をフライパンに敷き、ズッキーニを中火で炒め、塩昆布を加える
④スパゲッティが茹で上がったら、フライパンに移して、茹で汁を加えながらよく和える。仕上げに塩で調味して、火を止めてバターを加えて混ぜる。器に盛り、パルミジャーノとこしょうをかけて出来上がり

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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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■レシピ本
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