『白菜の新常識』素材の甘味を活かすならサラダが一番。素材の旨みは毎日食べ続けても飽きません。
さくらの日常や料理のコツが届く無料メルマガ
https://store.sakura-0141.com/pages/mail
さくらからお知らせが届く公式LINE🎁
https://lin.ee/I4Rp8e9
塩も化学調味料も使わない。『口福おだし』
送料が無料になる定期便がおすすめです！
定期便はこちら：https://store.sakura-0141.com/products/dashi02
単品購入はこちら：https://store.sakura-0141.com/products/dashi01
解約手数料も何ヶ月以上の縛りもないので
使ってみて合わなかったら解約してもOKです！
調理がスムーズになると大好評の『利き手の代わりになるトング』
利き手の代わりになるトング【食事処さくらモデル】食洗機対応
1年以上愛用してる『ながく使えるフライパン26cm/20cm』
ながく使えるさくらパン（ガス・IH対応）
食材から検索できるレシピサイト
https://sakura-0141.com
🔹レシピ本『魔法のコツレシピ』絶賛発売中！🔹
https://amzn.to/3ZcDWVP
〜材料（２人分）〜
白菜 ３００g（８分の１）
⇨芯の所を落とした状態で３００g
ごま油 大さじ２分の１
油 大さじ２分の１
塩昆布 １５g
すりごま 小さじ１
酢 小さじ１
海苔 たっぷり
⬇︎お仕事のご依頼はこちら⬇︎
syokusaku0141@gmail.com
【愛用品】
◾️プロテイン◾️
aromaのえんどう豆と玄米をベースに
身体に良いものだけで作った甘すぎないプロテイン
（おすすめはキャラメルアーモンドか抹茶）
https://anoma.jp/lp?u=affiri_3
〜よく聞かれる質問〜
砂糖⇨きび砂糖を使用してます
酒⇨塩の入ってないもの（料理酒は塩が入ってます）
ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの
レモン汁⇨ポッカレモン１００を使ってます
酢⇨米酢を使用しています
味の素⇨入れなくても作れますがあったほうが美味しい
※撮影上の都合により食事してるテーブルが高く
姿勢が悪くなってる事ご了承ください。
○包丁（21cmの牛刀）
https://amzn.to/3hUhZWj
○まな板
https://amzn.to/3yjNzmZ
〜フライパン〜
▲大理石っぽい柄のフライパン▲
https://amzn.to/3a63agv
⇨浅型 28cm
https://amzn.to/3tcOJin
⇨深型 28cm （深型は鍋の代わりになるので重宝します）
▲基本的に使ってるフライパン▲
25cmと20cmのセット
この見た目にしては軽くてテフロンも長持ちするので
はじめてのフライパンに使いやすいです。
https://amzn.to/3g9IeZt
○ステンレス製の片手鍋 熱が冷めにくいので使いやすいです
https://amzn.to/3g34WCN
○必需品レベルのシリコンスプーン
https://amzn.to/3oqtY39
〇フライパンを傷付けないシリコントング
https://amzn.to/3nBS8nT
〜さくらが使ってる調味料など〜
○出汁パック（芽乃屋）
https://amzn.to/3B7NWTA
○パスタ（モンスーロ 1.7mm）
https://amzn.to/3wpeLkL
○ごま油（丸本の純正ごま油）
https://amzn.to/3kagllL
○白だし（創味の白醤油仕立て）
https://amzn.to/3qaJj8O
★食事処さくらのイラストレーターさん★
さ恵き ふみさん
「ふみさん」へのお仕事依頼はこちらから
⇨https://lit.link/saekifumi
ふみさんとは漫画家のあんじゅ先生よりご紹介いただきました♪
⇨https://community.camp-fire.jp/projects/view/105308
#白菜
#白菜のサラダ
#白菜レシピ
34件のコメント
今日、白菜を買ってきました。大きくて綺麗です。今晩のおかずに早速作ります。塩昆布もタップリあります。(^_^) 83歳
声、しゃべり方、説明
すべてが「誠実‼️
こういうの好き
これ、ほんんんんんっと美味しかったです😋
ありがとうございました😊
サクラさんのお話しこの上なく丁寧かつ科学ですね〜。こんな素晴らしい解説付き料理動画に大感謝。。ありがとうございます！
白菜大好きです！浅漬けも好きだけど、これもすごく美味しそう☺️
白菜の黒い店みたいなの気になっていつも取り除いていたのですが ポリフェノールとは知らなかったです 切り方も細かく教えていただいたので勉強になります 早速作って食べました 簡単な材料でさっと作れました
このレシピだと白菜も沢山食べれて野菜不足解消出来ます
美味しかったです ありがとうございます 今度胡瓜🥒も入れて作ってみたいと思います。
今日の夕食に作ったのですが、味見が止まらず（笑）家族の分を確保するため、先に食卓に出して自分から遠ざけました！お酢の酸味で白菜なのにりんごが入っているような爽やかな味わいがありました！さくらさんの動画はちゃんと野菜も分量をグラムで教えてくださるので、味がブレなくて好きです！
いつもみています。
うすいえんどうの料理お願いします。
両親が白菜の生産者です。毎年売値が安すぎて困ってるのでこの動画をきっかけに皆さまたくさん食べてくださいねw
わ
わかり易い下処理や作り方を有難う御座います。
ありがとうございます😊
さっそく作りました😊
刻んだ白菜をオイルでコーティングとかさすがですね！いつもと全然違うとっても美味しいサラダになりました。さくらさんの笑顔も最高です😊
一段低い声で｢ごま油です⚔️｣に笑いました😄
「わちゃわちゃ」って言い方、さくらさんも使うんですね。懐かしい(´▽｀)
とても美味しく作れて嬉しいです。
ありがとうございます。
味つけ海苔大事と思いました👌🌟また作ります😊
き
何度も作っています！とっても美味しい☺️いつも楽しい動画ありがとうございます。
作ってみました😊🎵
手軽に出来ておいしかったです👏✨
最後のお酢がいい仕事していますね👍️
とっても美味しかったので白菜をいつも買う量の倍量を買ってきました😉✨
美味しいレシピありがとうございました😊🍴
これはもう旨いに決まってますね♡。他のお野菜でも応用が効きそうですね。
偶然さくらさんのチャンネルを発見し、色々拝見させていただきましたが、今日初めてこちらを作ってみました。とーーーっても美味しかったです!! 切り方のコツやなぜそうするのかの理由についても細かく丁寧に説明していただき、お料理の苦手な私でもわかりやすかったです。これからも応援しています！
最後の食レポのくだり
好感度アップ🤩
いつも素敵で、わかりやすい動画をありがとうございます❤
何時も楽しくわかりやすい説明ありがとうございます😊
大ファンです
早速畑に行って白菜🥬取って来まーす
今食べました
美味しかったです
白菜は余りがちなので定番にしようと思います
あ
酢と塩昆布だけでも味がしっかり
ついててかなりいけますね。
2日分くらい作ったんですが美味しくて
気づいたらみんな食べちゃってました😅
線と垂直に切るやり方が多いですが、この切り方ですよね。サクサクという歯ごたえが想像できます。やってみよ！
サクラさんの、カマっぽいところが大好きです。😍、ゴメンなさい。
毎日食べても飽きません、白菜の購入頻度が増えました。さくらさんいつも有難うございます。
作り置きでもいいですかね？？
さくらさん、すり胡麻を入れる意味がわかりました。😮さすがー🌠
2種類の油の投入..
シンプルな料理だけど料理家として、いろんな場面で工夫が感じられ、勉強なります。👏
白菜サラダは、私の定番なりました😃
食べると、心、落ちつきます。
作りました。 美味しかったです。