煮物のイメージが強いこの野菜は焼くとありえないほど美味しくなります。あまりにも旨い野菜焼きの作り方

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★今回のレシピはこちら↓
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【かぶのペペロンチーノ炒め】
かぶ…350g
オリーブオイル…大さじ1と1/2
ベーコン…40g
にんにく…10g
鷹の爪…2本
鶏ガラスープ…小さじ1と1/3
塩…1つまみ
酒…大さじ1

かぶ350gをオリーブオイル大さじ1半で焼き、ベーコン40g、にんにく10g、鷹の爪2本入れ茎の部分炒め、鶏ガラスープ小匙1と1/3、塩を入れ炒め最後に酒大さじ1入れ炒め完成
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41件のコメント

  1. 「一番やられてない調理法、焼きですね」
    なるほど
    「ということで今回これをサッと炒めて」
    !?

  2. かぶ大好きなので嬉しいです!これからもどんどん出してほしいな。
    でも近所のスーパーで売ってるかぶはいつも葉っぱがシナシナなのなんでだろう…新鮮なかぶが買いたいです。

  3. りゅうじさん、箸トングと本気スパイス買いました❤とても使いやすくて、とても美味しいスパイスです♪買って良かったです♪😊

  4. お洒落で美味しそう❗かぶの使い方、漬け物、スープ位でしたが、焼きは良いですねーーーー‼️ かぶレシピ追加希望です🙇‍♀️

  5. なう
    作りました
    美味しいです
    カブがメインで食卓に上がることがあるなんて、思わなかったです
    また作ります

  6. カブ好きなので焼きレシピめっちゃ嬉しいです!!
    再生数的にはあまりのびない食材かもですが作ってみたらホント美味しくて簡単だったのでカブ好きなら、好きでなくても、ぜひ作って欲しい‼️
    リュウジさんありがとうございました!

  7. 先週新橋の焼き鳥屋でカブのベーコン巻きを食べて感動してました。期間限定でもう食べれない一品、、、との中でこのレシピ!!
    最強美味しかったデス🎉

  8. 根の部分は4分くらいレンチンするとよいと思います。葉の部分にはえぐみがあるようでししたが、この方法だとおいしく食べれるようです。

  9. このレシピ、凄すぎる 作ってみたけどあまりにも美味い…… とにかくカブが最早肉ってくらいジューシー 根と葉とベーコン全てのコントラストが重なり合ってる 最高

  10. 蕪大好きなので嬉しいです!

    全体に薄く油を纏わせたい時は冷たいフライパンに材料を乗せてから混ぜるのはよくやります。
    きんぴらごぼうとか便利。

  11. 鶏ガラを間違えてコンソメ入れてしまったけど、美味しかった!
    ベーコン無くても美味しい気がする。

  12. 浅漬けのイメージでカブに対して美味しいとかそういう感想を思ったことありませんでしたが、感動しました、すごく美味しかったです!
    リュウジさんいつも美味しいレシピをありがとうございます。

  13. 柏のカブ畑に囲まれて生活しています。
    確かに料理のバリエーションがあまり知られていない所、紹介ありがとうございます。

  14. かぶ貰ったから今日これ作ったけどガチうまでした!!
    かぶ嫌いだったけどこれはやばい!
    みんな作ってー!もっと再生数伸びてもいいくらい美味いから🫶

  15. 焼くというのは発想に無かったです
    俺なら何個もひっくり返すのが面倒で大根ステーキみたいに厚めの輪切りにしちゃうかも

  16. カブ嫌いだけど作ってみたくなった!リュウジさんの動画って無いはずのやる気が出てくるからすごい。ほんといつも助けられてます。

  17. ちょうど、かぶのレシピ探してたので、早速やってみます。
    葉っぱも、加味したレシピ、ありそうでなくて、探してました。ありがとうございます。

  18. 北国のかぶ農家です。
    品種でもかなり違いますが、1番美味しい食べ方は生です!
    新鮮なうちに薄くスライスしてサラダで!
    味噌マヨ、ポン酢、お好きなドレッシング!
    甘くて美味しいですよ❤

  19. りゅうじさん!これ今作ってみましたが、めーちゃめちゃ美味しいです!カブがじゅわ~!口についたタレも美味しい~😍おつまみに最高です!

  20. カブレシピはないだろうと思ってたらあったんですね!煮物では食べてくれない子供もこれはパクパク食べてくれました!マイナー野菜のカブに光をあててくださりありがとうございます!

  21. カブ安かったから、この動画思い出して作ってみたら激うま!!リピートします。充分メイン張れます。

  22. カブは自分では買わないんですが通販のボックスの中に入っていて使い道に困ってました。
    調べたらカブを焼くとは‼︎初めて見たので漬物よりおかずにしたかったのでやっぱりリュウジさんだと信じて作りました笑
    普段食べない息子が美味しいと言って食べてくれました‼︎いつもありがとう✨

  23. かぶが大好きです❤️が…いつも味噌汁か浅漬けかサラダです😅美味しくしてくれてありがとうございますとかぶの代わりにお礼を言わせてください😊