パッと簡単おかず！じゃがいもの旨辛炒め

パッと簡単おかず！じゃがいもの旨辛炒め

「便利にパッパッとできるのはいいことです。中華料理のようでジャパネスクです。」1～2人前2袋入っているので今回4人分2袋で作りました、じゃがいもを細切りにしてよーく水にさらす。水にさらすことでシャキシャキ感が増します。ピーマンも細切りにしておきます。じゃがいもは火が通りにくいのでしっかり4分炒め、ピーマンを加えてさらに1分炒めます。ソースの中には春雨も人参も入っていて便利です。

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