【料理】牛肉のしぐれ煮【作り方】フードレシピ

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【料理】
牛肉のしぐれ煮

【材料】2人分
牛肉のこま切れ 300ｇ
生姜 30ｇ
酒 150ｍｌ
だし汁 180ｍｌ
味醂 大匙3
砂糖 大匙2
醤油 60ｍｌ

【手順】
00:00 牛肉のしぐれ煮
00:10 牛肉のこま切れ
00:21 鍋に牛肉、酒を入れて火にかけます
01:06 箸で肉を軽くほぐして、中火で10分ほど煮て汁気を飛ばします
01:32 汁が少なくなってきたら、だし汁を加えます
01:53 沸騰したら、味醂、醤油、砂糖を加えます
02:20 中火で10分ほど煮込みます
02:38 煮汁が少し残っている程度で火を止めます
02:51 器に盛ります
03:15 出来上がり
03:31 ご視聴ありがとうございます
03:41
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