【お肉不使用】栄養満点!ヘルシー!!里芋とおからのハンバーグ ヴィーガンレシピ ダイエット 低糖質

みっちゃんのVeganクッキングでは、お肉・お魚・卵・乳製品・はちみつ・白砂糖・化学調味料を使用せず『おうちでも簡単に作れるビーガン料理』をモットーに『おいしい ヘルシー からだにやさしい』ヴィーガンレシピを紹介します。

ヴィーガンカフェ店主が教える
里芋とおからのハンバーグのレシピ 6個分

・里芋    200g
・生おから  200g
・味噌    大さじ1(18g)
・片栗粉   大さじ3(27g)
・玉ねぎ   1個 (200g)
・しいたけ  3〜4枚 (100g)
・菜種油   大さじ1(12g)
・塩     小さじ1/2(3g)

・菜種油   適量

  *ソース*
・醤油    大さじ2(36g)
・酒     大さじ3(45g)
・みりん   大さじ2(36g)
・てんさい糖 大さじ1(12g)
・生姜    1かけ (5g)
・片栗粉   小さじ1(3g)

☆里芋はよく洗い皮ごとすりおろして使ってもOKです。

☆冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもオススメです。

☆里芋のねっとり食感のハンバーグと醤油ベースのソースがよく合います。

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13件のコメント

  1. おからと里芋で、こんなに美味しそうなハンバーグが作れるんですね❗️やってみたいです❣️いつも、綺麗に作りますね😃✨盛り付けが素敵✨

  2. 今日もおいてぃそ〜😋
    丸めるのすっごい上手いですねー❣️
    さすがです✨私もがんばろー😄

  3. あー!
    みっちゃんさんのお店に行ってみたいぃ!!
    とりあえず、マネっ子して作ってみます(*´∀`*)

  4. いつも楽しみにしています😊
    使われている包丁はどちらのものですか?
    良かったら教えて頂けると嬉しいです🍎

  5. さっきお昼に作りましたーー❤️
    ふわふわでとっっても美味しかったです(*´∇`*)♡
    タレも生姜がきいてて食が進みました💗
    素敵なレシピをありがとうございます🥰

  6. 💞みっちゃんさんの手料理を見ると、楽しくて心が整い、あったかい幸せな気持になります。
    今宵は、これに決まり✴️