高野豆腐の揚げ煮の作り方

高野豆腐の揚げ煮の作り方

材料　　４人分
　　　　高野豆腐　５個（80g）
　　　　長葱　　　１本（青い部分も含め）150g
　　　　片栗粉　　大さじ３〜４くらい
　　　　揚げ油　　適宜　　　　　
　　　　＜煮汁＞
　　　　水　　　　400cc
　　　　鰹節　　　3g
　　　　薄口醬油　大さじ２
　　　　味醂　　　大さじ２
　　　　三温糖　　大さじ２

　　　　七味唐辛子　適宜

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イラスト：こばやし まりこ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　https://www.youtube.com/channel/UC3N94qRKNsCcX_IJEdQgoCQ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　音楽：アコーディオン まいこ（↓maicoのあそび）
　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　https://www.youtube.com/channel/UC679mE2KDMdU8iw9II8wDTA
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　器：遠野秀子
　　　　　　　　　　　　　　　　　
プロフィール
ぐりこと申します。
子ども向けの料理教室の講師をさせていただいております。