【腸活レシピ】大葉を使った和風ガパオライス/食欲のない夏でも食欲をそそられる!!/おうちで簡単タイ料理♫/eco store購入品

こんにちは、腸活ライフ（Choukatsu Life）です！
このチャンネルでは、腸活実践中40代OLの食生活を中心とした健康的なライフスタイル、私の考え方や生き方について発信していきます

自分のやりたいことを思いっきりやって、毎日笑顔で過ごすためには、健康的な心と身体は必要不可欠！
自分の人生を充実させるためのヒントになれば嬉しいです

◉材料（1人前）◉

○具材
・エリンギ　1本
・赤パプリカ　1/4個
・黄パプリカ　1/4個　　　　　
・玉ねぎ　1/4個
・大葉　4枚
・鶏ひき肉　150g
・卵　1個
・ニンニク　1片
・生姜　1/2片

○調味料
・しょうゆ　小さじ1
・オイスターソース　小さじ2
・ナンプラー　小さじ1
・酒　小さじ1　　　　　
・鶏がらスープの素　小さじ1
・砂糖　小さじ2
・ごま油　少々（炒め油）

○作り方
①エリンギ、赤パプリカ、黄パプリカ、玉ねぎ、ニンニク、生姜はみじん切りに、大葉は細切りにする
②ごま油でニンニクを熱し、鶏ひき肉を炒める
③②に①の野菜を加え炒め、調味料を入れて味付け
④お皿にご飯をもり、③も盛り付ける
⑤目玉焼きを焼いて、上にトッピング

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