チンゲンサイとハムの炒め煮
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『チンゲンサイとハムの炒め煮』
優しい味付けでご飯もススム♪
【材料（2人分）】
チンゲンサイ 1株
ハム（ロース） 2枚
はるさめ 20g
サラダ油 大さじ1/2杯
——-A——-
鶏がらだし 小さじ1/4杯
水 1/5カップ
酒 小さじ2/3杯
塩 少々
コショウ 少々
【作り方】
1. チンゲンサイは葉と芯に分け、それぞれひと口大に切る。ロースハムは２等分に切って７mm幅の短冊切りにする。春雨はぬるま湯でもどし、ザク切りにする。
2. 中華鍋にサラダ油を熱してチンゲンサイの芯を炒め、しんなりとしてきたらロースハム、春雨と残りの、チンゲンサイを順に加えて炒め合わせ、(Ａ)を加えてひと煮し、出来上がり。
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