【フライパンで作る簡単チャーシュー】豚肩ロースチャーシュー【そのまま食べても、ご飯に乗せても、炒飯の具にしてもおいしい！】151食目

【フライパンで作る簡単チャーシュー】豚肩ロースチャーシュー【そのまま食べても、ご飯に乗せても、炒飯の具にしてもおいしい！】151食目

フライパンで気軽に作れるチャーシューさえあれば、急にチャーシュー食べたい欲にかられても大丈夫！
今回はたこ糸で縛って形を整えていますが、そのまま焼いて作っても大丈夫！
そのまま晩酌のお供として食べてもよし！丼にしてもよし！！炒飯の具にしてもよし！！！好きなだけ作って好きなだけ食べましょう！！

【材料】作りやすい分量
・しょうが…ひとかけ
・ニンニク…ひとかけ
・長ネギの青い部分…1本分
・豚肩ロースブロック…250g程度
※豚バラブロック肉でもOK
・食用油(焼く用)…適宜
・お水…1リットル程度
※フライパンの8分目辺りまで水を入れる
・お醤油…大さじ3
・はちみつ…大さじ2
※お砂糖やみりんでもOK！最後に味をみて甘さを調整してくださいね！
・オイスターソース…大さじ1

☆丼用材料☆
・ご飯…食べたいだけ
・ゆで卵や白髪ネギ、刻みネギ、かいわれ大根、糸唐辛子などを添えると彩りが良くなります！

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平日は社畜として働きヘロヘロになっている「ねこねこ」が週末だけオープンさせる「ねこねこ食堂」。
オシャレだったり凝っているお料理は無いけれど、地味においしいお料理でほっと一息ついていただける場所になればと思っております。
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