【これひとつで体ぽかぽか】生姜豆腐の作り方

【これひとつで体ぽかぽか】生姜豆腐の作り方

「誰でも作れる簡単レシピ」を紹介するきんチャンネルです♩
第百六十四回は生姜豆腐の作り方です！
一見シンプルに思えますが、生姜と出汁が染みわたる体に優しいレシピになっています🍲

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材料、レシピは以下の通りです🍲
☆材料（１人分）
　・豆腐（絹・木綿どちらでもOK！）…１丁
　・長ネギ…１５センチ程度
　・（Ａ）だしパック…１パック（ほんだし　小さじ１杯でもOK！）
　・（Ａ）水…４００ｃｃ
　・（Ｂ）醤油…大さじ１杯
　・（Ｂ）みりん…大さじ１杯
　・（Ｂ）すりおろし用生姜…１かけ（チューブ５センチ程度でもOK！）
　・水溶き片栗粉…適量

☆作り方
　１.まず水　４００ｃｃを沸騰させ、だしパックを入れて弱火で５分ほど煮て出汁を取る
　２.その間に豆腐を食べやすい大きさに切り、こちらも沸騰したお湯に入れ温めておき、長ネギを斜め切り・生姜をすりおろしておく
　３.出汁が取れたら醤油・みりん　大さじ１杯を加え、豆腐を入れたら沸騰させる
　４.沸騰したら水溶き片栗粉を加え、片栗粉に火を通したら長ネギを載せて完成！

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☆使用している音源
BGM…MATSU様
効果音…効果音ラボ様

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