【おうちごはん】サバ味噌煮缶アレンジ‼️トロトロ茄子と相性バッチリ❇

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▼今日のメニュー

【おうちごはん】
トロトロ茄子サバ味噌煮缶煮

〈材料〉
・茄子　1本
・サバ味噌煮缶　1缶
・しめじ　適量
・大葉千切り　2枚分
・ごま油　大さじ1杯

〈作り方〉
茄子を縦に切ります。皮目に切り込みを入れます。耐熱皿に乗せラップをふわりとしてレンジで1分半加熱します。加熱したら鍋にごま油大さじ1杯、茄子を皮目から焼き目をつけます。両面焼けたらサバ味噌煮缶、しめじを入れ蓋をして1分煮ます。1分煮たら皿に盛り付け大葉千切りをトッピングしたら完成です。

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