プロが教える「やわらか～い大根と、鶏肉の煮物」
おふくろの味を超える煮物を今回は教えます
大根は【米のとぎ汁】を入れて煮ると超～柔らかくなります
ぜひともご家庭で作ってみてください☺
=====================================
□オリジナルグッズつくってます
https://suzuri.jp/nabe-kitchen
□Instagram
https://www.instagram.com/nabeno_kitchen/
□楽天room
https://room.rakuten.co.jp/room_4cc12692cb/items
=====================================
———————————————————————–
材料＆調味料
———————————————————————–
※今回は３～４人前で作ってます
【所要時間】
・30分～40分
【材料費】※調味料は含まない
600円（1人分200円）
【材料】
・大根 3/4
・鶏肉 400ｇ
・たまご 3個
【調味料】
・醬油
・料理酒
・みりん
・砂糖
・お米
———————————————————————–
動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価＆チャンネル登録をお願いします。
死ぬほど喜んで叫びます☺
チャンネル登録
https://www.youtube.com/channel/UC-wJ…
【質問等ございましたらお気軽にコメント欄にお書きください】
———————————————————————–
自己紹介
———————————————————————–
なべ【お料理クリエイター】
1985年生まれ 宮崎県出身
調理師免許所持
飲食店経験15年
３児のパパ（♀・♂・♂）
基本的に日曜日に撮影しているので、怪獣の叫び声がたくさん入ると思いますがご了承ください。機嫌をとりながらいかに静かに撮影できるかが最近の課題
このチャンネルでは経験をいかし、カンタンで旨い料理を今後もアップロードしていきます。珍しい調味料や食材は使わなくても美味しい料理は作れます♡
———————————————————————–
なべの使用機材
———————————————————————–
■フライパン
ティファール フライパン 27cm ガス火専用
https://amzn.to/2Tm9FmS
■カセットコンロ
イワタニ カセットフー 達人スリムII
https://amzn.to/36czw6f
■カメラ
Cannon Eos kiss M ダブルレンズキット
https://amzn.to/3cLAmJu
■マイク
RODE VideoMicro
https://amzn.to/2TjIHfF
最初はIphone7plusで撮影していました
映像の違いをぜひ見比べてみてください
■iPhoneとEos kiss Mの比較動画
https://www.youtube.com/watch?v=njK7j…
■三脚
Neewer カメラ三脚
https://amzn.to/2WLV8mL
※amazonアソシエイトでリンクを生成しています
———————————————————————–
#大根の煮物
#とり肉の煮物
#とり肉と大根の煮物
23件のコメント
調理台のボスの活躍に期待してます( ´▽｀)
おいしそー❣️
包丁 まな板 鍋 全てが美しい(*´`)
今日もボスは可愛いなあ
最初の材料紹介で「鶏ムネ肉」と買いてますが嘘です。「鳥もも肉」の間違いです。
どうぞ叱ってあげてください😭
ご視聴ありがとうございます☺
とっても美味しく仕上がりました！
チャンネル登録、いいね、コメントいただけるとめっちゃ励みになります。どうぞよろしくお願いいたします♡
なんともほっこりする画面に誘われて初めて拝見しました。とてもとても綺麗な動画に素敵なお家！
今、ことこと最終段階です。お子さまたち可愛すぎ💗今は大学生になっちゃったけど、我が家もこんな時もあったな、と懐かしく思えて来ました。また来ます、よろしくお願いいたします。
調味料の分量がわらないのでまねできない、、。
食事ってほんと大事ですよね！目で見て美味しい→食べて美味しい→お腹満たされて幸せ♡このループで食べる側と作る側の心と体の健康が保たれるんだな～と☺️✨ そしてボスが可愛過ぎてキュン死しそうです(´ε｀ *)💞週末はこれも作ります笑
美味しそーです。
調味料の、分量教えてください。作ります！
煮物って若い頃はどちらかといえば嫌いだったんだけど、今となっては積極的に食べたいものに変わりました。
初めまして 調味料の割合を教えて頂けますか？
昨日作りました(^・^)料理苦手な私でも成功しました！ありがとうございます。人参ゴボウを使ったレシピ教えてください。
シンプルでわかりやすいキレイな動画でしたー。料理初心者のオイラにも作れました(^^♪ありがとうございますm(_ _)m
こんばんは。夕べ仕込んでおいたものを食べました、大根しみしみ😋手羽中を使いましたがほろほろでした😊「煮汁がちょうどいい味で大根が甘くて肉も美味しいね、玉子もいいね🥚」と夫も喜んでいます。薄味かなーと思ってましたが、具材の旨みでちょうどよくなってましたよ。
とても美味しそうです！
今度作ってみますね！
動画もまったりしてて癒されます(*´ω｀*)
もっと動画見たくなりました！
米のとぎ汁でいいって言うのが目から鱗でとても参考になりました！ありがとうございます！
とても美味しそうですね(^q^)
是非作ってみます💡
可愛い子供達に囲まれて幸せですね💓
これからも動画upするのを楽しみにしています💡
洗うときって茹でたスープどうしたらいいのですか？鶏肉の時に再利用ですか？😅
大根の下茹でして、柔らかくなったら⁉️
新たに、鍋に鶏肉と水と卵と大根を入れるのですね？
すいませんが、素人なので
水何cc.お酒何cc.醤油何cc.みりん何cc?
入れるのですか？
また、入れてからあく
ボス最高～～～💞
大根なんか3本でもすぐに無くなる俺んち、、、（浸透圧で明日が旨いさかいに今日は我慢しとけ）って言うクソオヤジです。
今日のお弁当は、角煮をお弁当箱の底に並べて上から甘いチャーハンで隠しました、、、帰宅してからの反応が楽しみです。
とっても激ウマでした。
小学生の子供がいるので子供が喜ぶ手軽に出来るおススメレシピ紹介して頂きたいです！
近所のおばちゃんから大根をたくさんもらったので、大根消費に何かないかなー？となべさんの料理チェック！
これに決まり！今、グツグツ煮込んでます(*^^*)
この時は分量書いてなかったですねー(笑)
概要欄見てもわかんなくて、コメント欄見てわかりました～♪
実は他の料理もいくつか作らせていただきました😎✨
今度辛口でコメントしてやるぜ(笑)
鶏胸肉なべのだいどころで検索したらで出来たので作りました。どう見てもモモ肉だったのでちゃんとモモ肉で作りました♪調味料適当に真似して入れただけですが美味し過ぎました〜過去の動画も最高ですね^_^
日本酒吞みながら見る動画ではなかった🤤くく～～これはまた旨いヤツ！
調味料の分量がわからないからコメント欄を読んでいったら発見できましたｗ
明日の夜勤出勤前に鶏肉解凍始めて、明後日の夜勤明けで大根と卵買って、うつらうつらしながら煮込みます！！
ぅわぁぁぁ古い順でみてよかった～～～ｗ画角が新鮮ですわｗ