豚バラスライスの角煮風

豚バラスライスの角煮風

20.7

材料(4人分)

豚バラ薄切り肉　400g
新ごぼう　　　　150g
焼き豆腐　　　　1丁
ミツバ　　　　　5本

水　　　　　　　400mL
酒　　　　　　　100mL
しょうゆ　　　　大さじ3
砂糖　　　　　　大さじ2と1/2
昆布　　　　　　5g
練りゴマ(白)　　 大さじ3