もも肉で簡単パリパリジューシー！フライパンローストチキンの作り方

もも肉で簡単パリパリジューシー！フライパンローストチキンの作り方

今回のコウケンテツキッチンは、贅沢にクリスマス気分を味わいたいときに！
鶏もも肉で手軽に作れるフライパンローストチキンをご紹介！

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【チャプター】
00:00 オープニング
01:45 下ごしらえ
04:30 調理
11:50 試食

【材料（2人分）】
・鶏もも肉：2枚（1枚約300g）
・塩：小さじ1
・にんにくのすりおろし：小さじ1
・オリーブオイル：大さじ1・1/2
・酒：大さじ1
・はちみつ：大さじ2
・レモン汁：大さじ2
・好みでハーブ（ローズマリーなど）：適宜
・粗びきこしょう：少々

【ポイント】
コウケンテツキッチンファミリー勢揃い！

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）

◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）

◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊）

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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　辻村 健太（若羽-wakabane-）

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