カリッとほくほく！レンコンのチーズ焼き
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簡単・爆速・中毒性注意なレシピサイト「しかない料理天国」
https://shikanairyori.com/
（材料：2人分）
レンコン 100g
粉チーズ 大さじ2
しょうゆ 適量
粗挽き黒コショウ 適量
（作り方）
1.レンコンは皮をむいて厚さ7mmの輪切りにする。
2.耐熱容器にレンコンを入れて水に3分ほどさらしたら水気を切る。
3.フライパンに粉チーズを広げて中火で熱し、溶けてきたらレンコンをのせてカリカリになるまで焼く。
4.しょうゆをかけ、粗挽き黒コショウをふる。
(コツ）
フライパンに粉チーズをまんべんなく広げてチーズがこんがり焼き色がつくまでそのまま動かさずにじっくり焼いてね。溶けたチーズはカリカリ、レンコンはホクホクになって絶品です！