【買い物リスト付】まとめ買い食材を使いきる５つの献立！＜５日間で”5,000円”以内＞晩ごはんレシピ【#一週間献立 ＃1 | 料理動画】

【買い物リスト付】まとめ買い食材を使いきる５つの献立！＜５日間で”5,000円”以内＞晩ごはんレシピ【#一週間献立 ＃1 | 料理動画】

ぐっち夫婦の平日をラクする１週間献立！
今回も2人分の5日間の晩ご飯を5,000円の材料費で作ります！

【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/kondatelist1/

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【平日をラクにする一週間献立】

【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ

■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ

■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ

■「食材別レシピまとめ」シリーズ

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◆月曜献立 (https://youtu.be/ydxDw9jxsWo)
主菜：豚バラ白菜のめんつゆ炒め
副菜：たたききゅうりと豆腐のうま塩サラダ

◆火曜献立 (https://youtu.be/lIg979xPtho)
主菜：鶏ささみとかぶのわさび醤油炒め
副菜：玉ねぎと鯖缶の味噌和え

◆水曜献立 (https://youtu.be/9hPeYkjr634)
主菜：チキンととまみそ炒め
副菜：白菜の和風ごまコールスロー

◆木曜献立 (https://youtu.be/qz2cGaCPGsI)
主菜：トマト豚キムチ
副菜：キュウリとカニカマの旨ごまポン

◆金曜献立 (https://youtu.be/HNH716LV5ug)
主菜：鶏ももピーマンのチンジャオ炒め
副菜：旨塩ノリキャベツ

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【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
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＜肉/魚＞
豚バラ肉…500g
鶏もも肉…600g
鶏ささみ…3本
ハム…4枚

＜野菜＞
白菜…1/2個
しいたけ…4個
ピーマン…4個
キャベツ…1/4個
青ネギ…4束
にんじん…1本
きゅうり…3本
アボカド…1個
玉ねぎ…1個
ミニトマト…15個
大葉…3枚
カブ…3本
トマト…1個

＜加工品/缶詰 他＞
木綿豆腐…1パック
油揚げ…1枚
さば水煮缶…1缶
白菜キムチ…200g
カニカマ…6本

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◆月曜献立 (https://youtu.be/ydxDw9jxsWo)

【主菜：豚バラ白菜のめんつゆ炒め】
豚バラ肉…250g
白菜…1/4個
しいたけ…4個
油揚げ…1枚
青ネギ…2本
にんじん…1/2本
ごま油…大さじ1
酒…大さじ1
しょうが(すりおろし) …少々
めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ3と1/2
七味…少々
塩…少々
こしょう…少々

①豚バラは3-4㎝幅に、白菜は一口大、にんじんは拍子切りに切る。しいたけは一口大に、青ネギは小口切りにする。油揚げは湯通し、一口大にちぎる。

②袋に豚肉、酒、塩、こしょうを入れてもみこむ。

③フライパンにごま油を熱し、漬け込んだ豚バラ肉をほぐしながら炒める。白菜、しいたけ、油あげを入れて炒め合わせる。

④全体にしんなりしてきたら、しょうが、めんつゆを合わせる。仕上がりにネギを振る。お好みで七味をかける。

【副菜：たたききゅうりと豆腐のうま塩サラダ】
きゅうり…1本
木綿豆腐…1パック
アボカド…1個
いりごま…適量
ごま油…小さじ2
酢…小さじ2
にんにく(すりおろし)…少々
のり…1枚

①きゅうりは両端を切り落とし、ポリ袋などに入れてたたき、塩少々（分量外）を振り入れる。アボカドは種を除き、格子状に切る。調味料を混ぜ合わせてたれを作る。

②木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、しっかりと水気を切る。豆腐をちぎって皿に盛り、きゅうり、アボカドをのせる。

③食べる直前に合わせたたれをかける。のりをちぎってのせ、白煎りごまをふりかける。

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◆火曜献立 (https://youtu.be/lIg979xPtho)

【主菜：鶏ささみとかぶのわさび醤油炒め】
鶏ささみ…3本
カブ…3株
青ネギ…2本
ごま油…小さじ1
酒…少量
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1
わさび…小さじ1
塩…少々
こしょう…少々

①ささみは筋を取り、一口大に切る。酒、塩・こしょうを振る。

②カブは皮をむき、8等分のくし形切りにする。耐熱容器に入れ、水を大さじ2いれ、電子レンジ600Wで2分加熱する。カブの葉はみじん切り、青ネギは小口切りにする。

③フライパンにごま油をひき、ささみを入れて中火で炒め、火が通ったらカブも加える。カブに火が入ったら葉の部分も加え、調味料を入れてサッと炒める。

④器に盛り付けて、カブの葉、青ネギをかける。

【副菜：玉ねぎと鯖缶の味噌和え】
さば水煮缶…1缶
玉ねぎ…3/4個
きざみのり…適量
味噌…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
塩…適量

①新玉ねぎはスライスし、水にさらす。（5分ほど）

②ボウルに味噌、しょうゆを入れて混ぜ、さば水煮缶の汁を除いて入れ、軽く崩しながら和える。

③新玉ねぎの水気を切ってさばと和え、皿に盛り、きざみのりをのせる。

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◆水曜献立 (https://youtu.be/9hPeYkjr634)

【主菜：チキンととまみそ炒め】
鶏もも肉…300g
ミニトマト…10個
大葉…3枚
油…大さじ1
味噌…大さじ1
酒…大さじ2
しょうゆ…小さじ1/2
にんにく(すりおろし)…少量
塩…少々
こしょう…少々

①鶏肉は4等分に切り、酒、塩・こしょうをふる。

②フライパンに油を熱し、鶏肉を皮目から焼く。火が入ったら、調味料を入れて炒め合わせる。

③ヘタを取ったミニトマトをつぶしながら入れて炒め合わせる。皿に盛り、ちぎった大葉をのせる。

【副菜：白菜の和風ごまコールスロー】
白菜…1/4個
ハム…4枚
すりごま…大さじ2
マヨネーズ…大さじ2
ポン酢…大さじ1
砂糖…小さじ1/2
塩…少々

①白菜は2cmほどのざく切りに、ハムは千切りにする。

②大きめのボウルに白菜、塩を入れてもみこむ。しんなりするまで放置し、水気を絞る。

③ハム、調味料を入れてさっと和える。器に盛り、お好みで白すりごま（分量外）をかける。海苔をちぎってのせても☺︎今回はポン酢だけど、お酢でさっぱりでも！

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◆木曜献立 (https://youtu.be/qz2cGaCPGsI)

【主菜：トマト豚キムチ】
豚バラ肉…250g
白菜キムチ…200g
トマト…1個
玉ねぎ…1/4個
にんじん…1/2本
しょうゆ…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
ごま油…大さじ1

①トマトは4等分、タマネギは薄切り、ニンジンは細切りにする。

②豚肉に塩、こしょうをふる。

③フライパンにごま油をひいて弱火で熱し、豚肉、にんじん、玉ねぎを入れ、炒める。
キムチ、トマトを加え炒め、しょうゆを回し入れる。

【副菜：キュウリとカニカマの旨ごまポン】
きゅうり…2本
カニカマ…6個
いりごま…小さじ1
ポン酢…大さじ1
ごま油…大さじ1
しょうが(すりおろし)…少々
砂糖…小さじ1/2

①キュウリは両端を切り落として半分切り、ポリ袋などに入れ麺棒などでたたく。塩（分量外）を入れて、もみこみ放置。

②キュウリの袋を絞って水気を切り、ボウルに入れる。

③カニカマを手で割き入れ、いりごま、調味料を合わせて器に盛る。

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◆金曜献立 (https://youtu.be/HNH716LV5ug)

【主菜：鶏ももピーマンのチンジャオ炒め】
鶏もも肉…300g
ピーマン…4個
酒…大さじ1
片栗粉…大さじ4
ごま油…大さじ2
鶏ガラスープの素…小さじ1
しょうゆ…大さじ1.5
酒…大さじ1
オイスターソース…大さじ1

①鶏むねは繊維を断つようにして切り、酒、塩・こしょうをふる。ピーマンは一口大に切る。

②鶏むねは片栗粉をまぶす。フライパンに油を中火で熱し、鶏むねを焼く。焼き色がついたら裏返して弱火でさっと焼く。

③中央にピーマンを加えてさっと炒め、鶏ガラスープの素、しょうゆ、酒、オイスターソースを入れる。全体に味がなじんだら、皿に盛る。

【副菜：旨塩ノリキャベツ】
キャベツ…1/4個
ミニトマト…5個
いりごま…適量
ごま油…小さじ2
しょうゆ…小さじ2
塩…少々
のり…1枚

①キャベツをざく切り、ミニトマトは半分にする。

②ボウルにキャベツと調味料を加えて和える。

③器に盛り付けてのりをちぎりのせる。

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＜チャプターリスト＞
00:00 オープニング
01:02 買い物リスト
01:34​ 月曜献立
01:59​ 火曜献立
02:21​ 水曜献立
02:44​ 木曜献立
03:03​ 金曜献立
03:29 企画説明

〜材料費の算出方法〜
・調味料や常備食材、米の購入費は含んでいません！
・一般的なスーパーで購入した額で算出しています！

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