#70 鶏むね肉とナスのおろし煮

#70 鶏むね肉とナスのおろし煮

鶏むね肉もしっとり美味しいおかずです！
ボリュームもあるけど、大根おろしでさっぱり。

【分量】2、3人分
鶏胸肉　350g
大根は　250g
ナス　　２本

【鶏肉の下味】
塩コショウ　少々
酒　　　大さじ1
片栗粉　大さじ1

【調味料】
醤油　　大さじ2
みりん　大さじ1
砂糖　　小さじ2
顆粒だし　小さじ1

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