大葉チーズ豚バラステーキ風

豚バラスライスを塊のまま片栗粉をつけてサッと焼くことでステーキ風に仕上げてみました!
しかもパックの上で下準備ができるので洗い物も最小限ですのでぜひ!
【材料】
豚バラスライス200g
大葉好きなだけ
とろけるチーズ好きなだけ
塩こしょう少々
片栗粉大さじ1
サラダ油適量
醤油大さじ2
みりん大さじ2
砂糖大さじ2
※きざみねぎ
①パックの上で豚バラスライスを重なったまま広げたら大葉、とろけるチーズをのせて包み込む
②塩こしょうを振ったら片栗粉をまぶす
③サラダ油を熱したら②を投入し両面を焼き上げる
※ふたを使うと中まで火が通りやすくなります
④弱火に切り替えたら油をキッチンペーパーなどで軽く吸い取り醤油、みりん、砂糖を投入し軽く煮詰めて完成

28件のコメント

  1. 豚バラスライスを塊のまま片栗粉をつけてサッと焼くことでステーキ風に仕上げてみました!
    しかもパックの上で下準備ができるので洗い物も最小限ですのでぜひ!
    【材料】
    豚バラスライス200g
    大葉好きなだけ
    とろけるチーズ好きなだけ
    塩こしょう少々
    片栗粉大さじ1
    サラダ油適量
    醤油大さじ2
    みりん大さじ2
    砂糖大さじ2
    ※きざみねぎ
    ①パックの上で豚バラスライスを重なったまま広げたら大葉、とろけるチーズをのせて包み込む
    ②塩こしょうを振ったら片栗粉をまぶす
    ③サラダ油を熱したら②を投入し両面を焼き上げる
    ※ふたを使うと中まで火が通りやすくなります
    ④弱火に切り替えたら油をキッチンペーパーなどで軽く吸い取り醤油、みりん、砂糖を投入し軽く煮詰めて完成

  2. しょうゆ、みりん、砂糖ははいってませんでした。白ワインのみ。
    焼く工程までは同じ物を25年前?くらいから家族で食べてました😂
    チーズ巻と呼んでました😊

  3. なんか最近「いいかんじ」みたいなアバウトな説明が増えて料理初心者に優しくなくなってる気がする

  4. そのまま食えば薄い肉だけど、こうすればボリューム感も出ていいですね

  5. 素晴らしく簡単!包丁もまな板も使わなくてできるんですね!凄いわ〜😮
    最後に常備してしている刻み葱をかければいいんですものね🏆

  6. 美味しそう❤簡単そうだし!書籍も持ってます😊
    手袋はお肉を広げる時からずっと同じのつけっぱなし?なわけはないですよね!