超簡単で美味しい！もやしと豚肉のスタミナ炒め【おつまみレシピ】

サッと作れておつまみにおすすめの、もやしと豚肉のスタミナ炒めの作り方を紹介です。もやしとニラを炒め、醤油ベースのタレを絡めて、片栗粉で旨味を閉じ込め、仕上げにごま油で風味付けしたフライパン料理になります。もやしと豚肉に味が良く乗り、おつまみにも最高の一品です。

豚バラ肉にすると、より美味しくなります！

（材料）
もやし・・・・・1袋
ニラ・・・・・・2本
豚のこま切れ・・60g
黒胡椒・・・・・少々

（タレ）
醤油・・・・・・大さじ1
料理酒・・・・・大さじ1
オイスターソース小さじ1
砂糖・・・・・・小さじ2
鶏ガラの素・・・小さじ1/6
胡椒・・・・・・少々
おろしにんにく・小さじ1
ごま油・・・・・小さじ2

（水溶き片栗粉）
水・・・・・・・小さじ1
片栗粉・・・・・小さじ1

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