ぶんぶんチョッパー(がんもどき)
がんもどき(c175r)
【181kcal(1人当たり)】
外はさくさく中はふんわり柔らか♪
豆腐の大量消費に是非作ってみてください！
【材料】2人分
★人参 30g
★シイタケ 2枚
★しめじ 20g
★大葉 4枚
☆木綿豆腐 200g
☆ひじき 5g
☆たまご 1/2個
☆片栗粉 大さじ2
☆酒 小さじ2
☆醤油 小さじ1
☆塩 適量
☆和風だしの素 適量
揚げ油 適量
【手順 】
1.豆腐は水気を切っておく。
2.人参、大葉、しいたけは2cm角に切っておく。
3.しめじは石づきをとっておく。
4.★を15回ぶんぶんする。
5.4に☆を入れて20回ぶんぶんする。
6.5を適量とり、180度の温度で狐色になるまで揚げたら完成です。