【簡単！美味しい！】「豆苗のガーリック炒め」の作り方 │大阪の人気中華料理店「Bullet」 白澤シェフに学ぶ

【簡単！美味しい！】「豆苗のガーリック炒め」の作り方 │大阪の人気中華料理店「Bullet」 白澤シェフに学ぶ

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今回は、大阪の肥後橋、靭公園の北側に店を構える、人気中華料理店「Bullet」（バレット）の白澤シェフに、「豆苗のガーリック炒め」を紹介して頂きました。

スーパーで手軽に買える豆苗を使って、もう1品欲しい時にピッタリな一品となっております。にんにくがしっかり利いたシンプルですが箸が止まらなくなる一品です！

◇レシピ
豆苗 　　　　2パック
にんにく 　　2片
お湯 　　　　大さじ3
ナンプラー 　　小さじ1
寿司酢 　　　　小さじ1
塩 　　　　　　小さじ1

■この動画を見て頂いた方へのオススメ動画
・白澤シェフが作る、夏野菜の甘酢合え
　https://youtu.be/uTU2uiY7MUY
・ミシュランビブグルマン掲載店『なかの中華！Sai』宮田シェフが作る
　「茄子と挽き肉、バジルの炒め物」
　https://youtu.be/cHRXmywUCrM
・プロが作る空心菜の炒め
　https://www.youtube.com/watch?v=ijlym0eFInQ

◇Bullet
住所：大阪市西区 江戸堀 1-9-13 肥後橋双葉ビル 1F
電話番号：06-6532-6001
営業時間：月～金 11:30～15:00
定休日：毎週土曜日 毎週日曜日

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◇料理王国WEBサイト
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＃レシピ＃中華＃豆苗