【具沢山!!】わたし流”豚汁”レシピ!!

今回は『わたし流”具だくさんの豚汁”』レシピを紹介します!

かつお節で取った出汁と野菜とお肉の旨みがたっぷりで

絶品が過ぎます(*^▽^*)♪

この冬は是非みなさん、”わたし流”豚汁!を作ってみてください♪

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具だくさん豚汁(約6〜8杯分)  

   ~材料~
●豚肉 150g
●人参 150g
●大根 150g
●ゴボウ  1/2本
●こんにゃく 130g
●里芋 (大) 2個
●しいたけ  4個
●長ネギ  1本
●味噌  大さじ6
●ごま油  小さじ1

~出汁用~
●水  1200cc
●かつお節 20g

~こんにゃく臭み取り用~
●塩  小さじ1/2

~ゴボウあく抜き用~
●酢  小さじ1

4件のコメント

  1. 東京都、大阪、名古屋は「とんじる」、北海道、三重、福岡は「ぶたじる」らしいです!笑

  2. いつも楽しみにしております。

    豚汁大好きです!私は、白菜も入れます!野菜とお肉一緒に食べれて栄養満点ですね!