19件のコメント

  1. 鹿児島は、麦味噌に皮骨付きぶつ切り鶏肉と野菜です。(我が家では麩は見なかった)

  2. こーゆーお雑煮系は、地方によって変わるからめっちゃコメント見るの楽しい!!
    例えば餅を焼くのか煮るのかとか…ね

  3. 長崎のお雑煮は具雑煮とも言われてて、あご出汁に具をたくさん入れてお腹いっぱいになります(^.^)

  4. 長崎出身の祖父母と2世帯で暮らしてた大阪住民で、結婚するまで大阪は白味噌ベースの雑煮なの知らなくてビックリしたの思い出した😳
    この雑煮は実家の雑煮に近くて懐かしくなった😌母はもう何年も作ってくれない

  5. 鶏ガラでスープをとり、しょう油で味付け。焼いた角もちは鍋に入れ少し表面を柔らかくし、お椀に鶏もも、ホウレン草、ナルトor蒲鉾と餅を入れます。