プロが教える！お箸が止まらない「やみつききゅうり漬け」

プロが教える！お箸が止まらない「やみつききゅうり漬け」

切って漬けるだけでこんなに美味い！
やみつきになる「きゅうりのさっぱり漬け」
すぐに無くなっちゃうから、たくさん作って冷蔵庫にストックがおすすめです♪ぜひ作ってみてください。
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【材料（4~5人前）】
　◆きゅうり：6本 (塩：小さじ１)
　◆生姜：1/2個
(漬け地)
　▷水：200ml
　▷みりん：大さじ２
　▷酢：大さじ２
　▷濃口醤油：大さじ３
　▷砂糖：10g
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京都老舗料亭ミシュラン掲載店の料理長　料理人歴24年目
調理師・日本料理専門調理師・京都府知事賞受賞　他多数

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