春雨の豆板醤スープ & kitchen – アンドキッチン
激辛スープで発汗！ダイエット中にも◎
.
【材料】2人分
春雨 40g
水 適量
ごま油 大さじ1
おろしにんにく 小さじ1
豆板醤 大さじ1
水 600ml
鶏がらスープの素 大さじ1
パクチー 適量
.
【手順】
①春雨を水で戻しておく。
②鍋にごま油、おろしにんにく、豆板醤を入れて熱する。
③香りがしてきたら火を止めて、水と鶏がらスープの素を加えて一煮立ちさせる。
④春雨を加えて沸騰直前まで温める。
⑤器に盛り、パクチーを添えて完成！
