【かぼちゃのそぼろ煮】甘くてとろとろ♪切る前にかぼちゃをレンチン

【かぼちゃのそぼろ煮】甘くてとろとろ♪切る前にかぼちゃをレンチン

甘くてとろとろの【かぼちゃのそぼろ煮】です。かぼちゃは固いので切るのが大変だったり
するのですが、切る前にかぼちゃをレンチンして柔らかくすると切りやすくて煮込み時間も
短くてすみます。味もしっかりついて美味しい煮物です♪

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　〈材料〉3～4人分

　・かぼちゃ1/4　　　　　　　 600g
　・合いびき肉　　　　　　　　200g　　
　・しょう油　　　　　　　　大さじ3
・みりん　　　　　　　　　大さじ2.5
・砂糖　　　　　　　　　　大さじ2.5
・酒　　　　　　　　　　　大さじ1
・和風だしの素　　　　　　小さじ1
・水　　　　　　　　　　　約400ml(ひたひた程度)
・しょうがチューブ　　　　大さじ0.5
・片栗粉　　　　　　　　　大さじ1弱
　・片栗粉を溶かす水　　　　大さじ3弱

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つぶあんの簡単クッキング

　#煮物 #かぼちゃ料理