鶏レバーの赤ワイン煮作ってみた
夏場の栄養補給に！鶏レバーの赤ワイン煮を作ってみました。
材料
鶏レバー
しょうが
にんにく
赤ワイン
しょうゆ
みりん
はちみつ
下処理にはお酢と塩を使いました。
臭みが嫌いな人は栄養が多少流れたとしても美味しく食べれるようにしっかり時間をかけて臭みとりを行う方がいいですね。
持論ですが、食事で大事な3か条
①楽しい気持ちで食べる
②美味しく食べる
③栄養バランスをとる
楽しく、美味しく、健康に良く！ですね
しっかり食べて、暑い夏を乗り切ろう！
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ARABIX（アラビックス）とは、米ぬかと米胚芽を麹菌などの有用共生菌で発酵させた「ARABIX(FRGE/Arabinoxylan & Pantoeaagglomerans（LPS）」を主原料に開発されたヘミセルロース誘導体の複合新成分です。 米の食物繊維に由来するアラビノキシランに加えて、リポ多糖類（LPS）、グルコシルセラミド、エルゴステロールパーオキシド、フェルラ酸、システインなどが含まれています。数多くの研究により、その有用性、安全性が証明されている安心且つ機能性に優れた成分です。
健康維持にはアラビックスがおすすめです。