【10分で簡単!】きゅうりコールスローの作り方|切って和えるだけで簡単!夏の副菜に困ったらコレ!きゅうり大量消費にも♪-How to make Cucumber Coleslaw-【料理研究家ゆかり】

こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、きゅうりコールスローの作り方をご紹介します。切って和えるだけで簡単!夏の副菜に困ったらコレ!きゅうりの大量消費にもオススメです♪とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time, I’ll show you how to make cucumber coleslaw. It’s easy, just cut and mix! If you’re stuck for a summer side dish, this is it! It’s also recommended for using up a lot of cucumbers♪ It’s very delicious, so please give it a try.

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【材料】(4人分)
・きゅうり 3本
・大葉 3枚
・ツナ缶 1個
・コーン 50g
・マヨネーズ 大さじ3
・すりごま 大さじ1.5
・砂糖 大さじ1/2
・塩 ふたつまみ
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・酢 小さじ2
・醤油 小さじ1/3

【ingredients】
・3 Cucumbers
・3 Shiso leaves
・1 can Tuna
・50g Corn
・3 tbsp Mayonnaise
・1.5 tbsp Ground sesame seeds
・1/2 tbsp Sugar
・2 pinches of Salt
・1/2 tsp Chicken soup base
・2 tsp Vinegar
・1/3 tsp Soy sauce

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🍳オススメ簡単レシピ

◎キューちゃん漬けの作り方
 https://youtu.be/ydyIQQgnNNw

◎ちくわときゅうり和物
 https://youtu.be/JXCTXxQAOKE

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#きゅうりレシピ #コールスロー #料理研究家ゆかり

29件のコメント

  1. こんにちは
    今はキュウリやピーマン…お茄子を沢山頂きますので
    キュウリのレシピ…とても有難いです😊早速作ってみます。ありがとうございますm(__)m

  2. コールスローに大葉を入れたことはなかったけど、さっぱり食べれて良さそうですね☺️美味しそう❤

  3. 今夜夕飯カレーライスともう1つおかず何しよう?…と考えて、このおかずレシピなら合うなと思って助かりました😊

  4. きゅうりが冷蔵庫に沢山あったので早速今作ってみますね!ありがとうございます。

  5. きゅうり最近安いので大量消費できるのはありがたいです。
    コーンは冷凍のものでも大丈夫ですか?

  6. おいしそう😊見ながら、作ってみようかな👧きゅうりコールスロー好き❤食べた~いです。

  7. キュウリのコールスロー美味しそう!!
    ゆかりさんの本を購入したいのですがネットでしか購入出来ませんか?

  8. 茄子、胡瓜と野菜料理ありがたいです😊
    野菜は身体に良い事はわかっていますが、どうしても肉料理中心になってしまいがちでした😅
    ゆかり先生最高ですね!
    さっそく夕方の酒のおともに作ってみます😊

  9. きゅうり大好きなんで、早速作りたいと思います😊
    きゅうりのアク抜き、初めて知りました。やってみます。ありがとうございます😊

  10. ゆかりさんこんにちは!
    キャベツの代わりにきゅうりのコールスローなんですね!
    参考にして今度作ります!😊

  11. さっそく今日の晩ご飯にいただきました!めっちゃ美味しかったです💓
    大葉が入ってるのが本当にアクセントになっていて驚きでした!大葉必須ですね!
    これからも新しいレシピ楽しみにしています☺️

  12. 先生、こんばんは😊
    いつも素敵なレシピ参考にさせて頂いています😊
    作り方も分かりやすくて、不器用な私でも作りやすいです😂ありがとうございます☺️
    大葉がなかったので大葉以外の材料で作ってみましたが、とってもおいしかったです☺️
    家族にも大好評でしたー❤
    今度は大葉入りで作ってみます💪
    暑い日が続きますので、無理はなさらずに、これからも頑張ってください🥰

  13. 昨晩の副菜で作りました😊
    とても美味しくいただきました💖
    胡瓜🥒塩もみ、袋ナイスですね👍

  14. いつもレシピ教えてくださってありがとうございます。きゅうりのあくぬきの仕方初めて知りました。びっくりです。料理教室でも教えてもらえなかったです。半世紀以上生きてますが、まだまだ勉強ですね。ありがとうございました♪

  15. 夏向きでさっぱりして美味しかったです😊
    また作ります!
    いつも美味しいレシピをありがとうございます😊

  16. いつも副菜が変わり映えなくて、ちょうどよかったです。早速明日作ってみます。きゅうりをよくもらう季節になったのでレパートリーが増えると嬉しいです😊

  17. アク抜きするなんて知らなかったです😊 これからの時期、たくさんキュウリを使うので、知れて良かった。
    ありがとうございます‼️

  18. 大葉抜きで作りましたが
    美味しかったです😄
    レパートリー増えました😆
    いつもありがとうございます😊