【ちょこっとおつまみ】#101 えのきでちょこっと❇えのきめんつゆカリカリ焼き✴ カリカリ旨い❇️

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▼今日のメニュー

【ちょこっとおつまみ】
・えのきでちょこっと

◆えのきめんつゆカリカリ焼き

〈材料〉
・えのき　1袋
・めんつゆ3倍濃縮　大さじ1杯
・片栗粉　大さじ1杯半
・小ネギ　少量
(焼き油)
・サラダ油　大さじ2杯

(作り方)
えのきの石づきを切ります。適当な大きさに縦に裂きます。
ボールにめんつゆ大さじ1杯和えます。和えたら片栗粉大さじ1杯半ふり和えます。フライパンにサラダ油大さじ2杯、カリカリになるまでえのきを焼きます。カリカリになったら皿に盛り付け小ネギを散らしたら完成です。

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