今すぐ真似したくなる 簡単 ズッキーニ レシピ 3選

今すぐ真似したくなる 簡単 ズッキーニ レシピ 3選

ズッキーニレシピです！
こいつ意外と簡単に使えます！

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◆目次
0:00 最初から見る
0:07 ラタトゥイユ
3:56 ズッキーニの肉巻き
6:04 ズッキチップス
7:20 いつもご視聴ありがとうございます😄

～レシピ～
■ラタトゥイユ
ズッキーニ 1本
なす 1本
玉ねぎ 1/2
トマト缶 1缶（240g）
オリーブオイル25g
にんにく 1欠片
塩 少々
ローリエ 1枚

①ズッキーニ、なす、玉ねぎをそれぞれ角切りにする
※出来るだけ大きさを揃える事で火の通りが均一になります
②にんにくを潰す
※にんにく好きな人はみじん切り！香りが強く出ます
③フライパンにオリーブオイルを入れにんにくの香りを出す
④玉ねぎ、塩を入れ蓋をして弱火でじっくり火を通す
※塩は味付けの為ではないので薄くてOK
⑤玉ねぎがしんなりしたらズッキーニ、なす、トマト缶、ローリエを
　入れ煮込んでいく。煮込み時間はお好みでOK！
※今回は食感を残したかったので7～８分煮込みました
⑥皿に盛り付けパセリをかけて完成

■ズッキーニの肉巻き
ズッキーニ 1本
豚バラ肉 6枚
薄力粉 適量
塩 適量
こしょう 適量
レモン お好み

①ズッキーニを縦に6等分にする
※この時種は取りましょう食感が良くなります
②豚バラスライスに塩、こしょうで下味をする
③下味をつけたら薄力粉をまぶしズッキーニを巻いていく
※薄力粉は接着剤代わりになります
④フライパンサラダ油を入れ焼いていく
　豚バラスライスに火が通ったらOK
⑤皿に盛り付けレモンを飾って完成

■ズッキチップス
ズッキーニ 適量
塩 適量

①ズッキーニをスライサーで輪切りにする
※出来るだけスライサーを使用。厚さが均一じゃないとムラが出来る為
②塩を振り味付け＆水分を出す
③キッチンペーパーで水気を取って下さい
④皿にクッキングシートを敷き、ズッキーニを並べる
⑤600wで4分温める　片面2分ごとにひっくり返す
⑥水分が飛んだら完成

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