豚肉のしそチーズ巻き［1人分293kcal］

余分な脂をふき取ることできれいに仕上がります。

◇材料(2人分)
豚ロース肉　　…6枚
青じそ　　　　…6枚
プロセスチーズ…3個
塩・こしょう　…各少々
油　　　　　　…小さじ1

—–Ａ：たれ—–
砂糖　　　　　…小さじ2
しょうゆ　　　…大さじ1
みりん　　　　…大さじ1
酒　　　　　　…大さじ1
酢　　　　　　…大さじ1

◇作り方
1)　豚ロース肉を広げ、塩・こしょうをして、青じそ・縦半分に切ったチーズをのせて巻く。
2)　フライパンに油を熱し、(1)の豚肉の巻き終わりを下にして並べ、フタをして中火で焼く。
3)　豚肉に火が通ったら余分な脂をペーパータオルでふき取り、Aのたれを加えてからめる。

◇熱血テレビ「いろどりrecipe」
2021年5月11日(火)
https://kry.co.jp/recipe/