かぼちゃと冬瓜のそぼろ煮 、トロットロのやさしい食感

かぼちゃと冬瓜のそぼろ煮 、トロットロのやさしい食感

かぼちゃと冬瓜を鶏ひき肉でとろみをつけて優しい味で作りました。
冷たく冷やしても、また違った美味しさがあります　
（材料）　
　　　かぼちゃ４００g
　　　冬瓜３００g
　　　ネギ少々
　（調味料）　　
　　　だしの素２g
　　　砂糖大さじ２杯
　　　みりん大さじ1杯
　　　薄口醬油大さじ2杯
　　　白だし大さじ1/2杯
　　　濃口醬油大さじ1杯
（とろみ）
　　　片栗粉大さじ1杯
　　　水５０ｍｌ
　　　塩小さじ1／2杯