明太子が来た日の鍋【豚バラでもつ鍋】

博多もつ鍋風!明太みぞれぶた鍋のレシピはこちら
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明太みぞれぶた鍋の材料(1-2人前)
・キャベツ 1/4個分
・豚バラ肉70-100g
・にら
・めんたみぞれ
 ・明太子1本
 ・大根おろし(同量)→汁切り

→キャベツは1枚1枚手ではがす(外側1枚と芯だけ細かく切って炒め物に)
→豚バラ、ニラはキッチンバサミでカット
→大根は辛味のある先っぽがおすすめ

醤油味のスープ
・水 300cc
・料理酒 30cc
・醤油 30cc
・みりん 30cc
・大根汁 100cc

〆の冷凍うどん

サブチャンネル で双子と歩いた分だけ食べてます
おひとりさん歩
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49件のコメント

  1. 福岡出身のくせに明太子ももつも苦手なのですが、まいさんが作ると本当に美味しそうで真似しよう!と思えてしまいます☺️🤍よい年末をお過ごしください!

  2. 明太みぞれめっちゃ意外やったけどめっちゃおいしかったです😊
    明太子が溶けたスープがめっちゃ美味い!!
    うどんした後まだ汁残ってたからご飯とチーズと卵と胡椒と味の素でカルボナーラ風リゾットしました!
    前に博多でもつ鍋のしめに食べたやつ!
    お腹いっぱいです笑

  3. スープのタネが手に入りやすい調味料なのは非常に助かります。
    鶏ガラスープ、和風だし、あじのもとなどは自宅にありません!

  4. 久しぶりに見れてすごく嬉しいです!!年越しのこの寒い時期にピッタリ♡早速今日頑張ってみます笑

  5. 準備できなかったので、明太子・大根おろし無しで作ってみたけど、美味しかったです!
    うどんもあって、お腹も満足してくれました(笑)
    手間がほとんど掛からないから、帰りが遅くなった日でも作れるのがいいですね。
    大根おろしを鍋に入れたことは無かったけど、ポン酢と混ぜて取り皿に入れておき、具材と一緒に食べて「うまぁ!」ってなってたのを思い出しました。

  6. 明太子をもつ鍋に入れるというのが許しがたい上に、モツじゃなくて豚肉入れるとか福岡の人間に対する冒涜でしかないですね。不愉快すぎてしにそう。よその文化の冒涜で再生数稼がないでほしい。外国人が「どっちも日本の食べ物でしょ?」と言って寿司をワサビじゃなくて黄辛子で食べるようなもの

  7. 2:26 このシンク下にある調味料ボトル棚はどこのです?
    私男性ですが、調味料ボトルがありすぎて少し困っていたんです。
    レアな質問ですみません。
    ※やっぱ料理酒は醸造用アルコール等が入っていない純米酒に限りますね♪

  8. 辛子明太子を熱いご飯🍚の上に乗せて食べていると、いつのまにか、炊飯器の中は空になっているよ

  9. 今年の年明けにYouTubeのおすすめで出てきて、見始めました!
    年明けから辛いことがあり、孤独感と絶望感に苛まれていたときだったんですけど、まいさんの一人前食堂見ておいしそうなあたたかいお料理と、癒されるナレーション、台所や可愛いまいさんご本人にとても癒されて、生きていく力が少し戻ってきました。もともとお料理するの好きやったんですけど最近できてなくて、でもまた自炊ちゃんとしだして次はなに作ろうかなとまいさんの動画見るのが楽しみになってます😊これからも応援してます❤ありがとうございます😊

  10. 初めて見ました!
    チャンネル登録しました。
    続き楽しみにしてます!!
    ナレーションも上手で
    面白くて好きになりました。

  11. 息子が小さくて一緒に明太子食べられないので、幼稚園行っている間に、夫と二人でお昼ごはんに作って食べたいです🤤💕
    大根おろし器がとても使いやすそうでほしいのですが、どちらのおろし器でしょうか?

  12. もつ鍋に明太子入れると知って試しましたけど、最初にパクッと食べたらいけないんですね😂

  13. フェリー⛴️で函館に行く際に、大洗めんたいパークというものがありまして、それはそれはもう、めんたい好きにはたまらない場所でございました。Maiさんもぜひ~😊