【100万回再生人気レシピ】揚げずに簡単天ぷらレシピ!軽やかサックサク!なすのサクサク焼きの作り方
今回のコウケンテツキッチンは、副菜レシピのこれ添えて!
ナスを使った簡単天ぷらレシピ!
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【材料(2人分)】
・なす:2本
●ころも
・小麦粉:大さじ5くらい(約40g)
・水:大さじ4〜5くらい
・サラダ油:大さじ1
・塩:少々
・サラダ油:適宜
・大根おろし、しょうがのすりおろし、めんつゆ:各適宜
【ポイント】
サスティナブル??
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
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辻村 健太(若羽-wakabane-)
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辻村 健太(若羽-wakabane-)
◆ディレクション
江藤 一也
#コウケンテツ
#料理
#なす







24件のコメント
米粉でもできますか?
グルテンフリーレシピも お願いします💓
めちゃ簡単で家族も美味しいって食べてくれました。ほんとに中トロトロで美味しかったです
めっちゃ美味しい
明日は茄子にしてね、これにします、天婦羅にしようかと🎉
敷居の高いなすの天ぷらがこんなに簡単にできるなんて! 冷たいお蕎麦にたっぷりの大根おろしとなすの天ぷら、最高でした。ありがとうございました💕
かきあげとかカボチャとかでもこの方法でしっかり火通りますか??
もしどんな食材でも大丈夫なら試して作ってみたい!!
これ好きすぎます!リピートしまくりです!サクサクで美味しい~♪
天ぷらの衣ってレシピ見ても難しそうな物ばかりでしたが「なんとなく」と言っていただけて、さくさく美味しかったです❤レパートリーが広がって嬉しい😆
失敗しちゃいました😂
自分レシピの野菜のかき揚げ、失敗しました。まだ卵の流通が充分じゃない中、コウ師匠の天ぷら衣レシピなら、再挑戦出来そうです。作ってみます。感謝😊
米粉でもお願い同じ容量で出来ますか?
彼氏に今までで一番おいしいって言ってもらえた!神レシピ( *´艸`)
もも肉でもできるかな…💦
おなすと同時に揚げ焼きしたい!
これ片栗粉に油でも代用できるでしょうか?
コウさんこんにちは😃ナス🍆料理も、めっちゃくちゃ簡単過ぎで最高✌夕飯menuに添えますネ!有難う♪
いただいたお茄子さんで、こちらも作ってみました〜❗️天ぷらが、こんなに少ない油で出来るなんて✨😆油も値上がりしてるから、助かります👍天ぷら好きだから、他の野菜でも作ってみます😊
1人でナス2、3本は食べられそうな🎉😂😋
サクサクじゅわ〜が、こんなに簡単に出来るなんて感動です。
大体で良いんだと知りハードルが下がりました。
ちょっと天ぷら作ってみます。
これは!やってみます。
油少なくてよいですね❤
小麦粉ですね忘れず買って
サックサクの天ぷら食べたいです。
揚げない天ぷら今流行ってるのだとか。
油もたくさん入れると
後片付け大変ですもんね😅
油焦げない程度の量まあ
フライパンで出きるくらいの
油の量だったら
後片付けも心配いらないですね
わかりやすい動画
ありがとうございます😉
小麦粉に油、初めて知りました。ありがとうございます。
小麦粉は薄力粉ですか?
これを参考にかき揚げも出来ますか?
手軽に天ぷらが作れるんですね!コウケンテツ先生ありがとうございます😊夏場ざるそばや冷たいおうどんでささっと、さっぱり、でも、簡単でも適当でなく、ちゃんと食事をとりたいですから、ひと手間だけは惜しまず、キンキンにたっぷりの氷とお水で冷やした麺と、薬味野菜たっぷり、天ぷらが1品でもあればほんとに嬉しいし、ちゃんとした食事をしてる感じがするから、手軽に夏場、暑い中でも手軽に作れる天ぷらレシピ本当にありがたいです😊揚げ物を、身体や美味しさのためにも、使い回した油ではなく、新鮮な油をできるだけ使いたい気持ちがあるから、ほんとに、この少量の油で美味しく天ぷらが出来上がるレシピはありがたい😊茄子🍆は夏場手頃な安価でとてもおいしいですからね!コウケンテツ先生のだよってみんなに教えてあげたいてす😊