パリッとカリッと！じゃがいものガレット
リクエストにお答えして作りました！おやつにも良いですね、これは。
＜材料＞
じゃがいも 300ｇ
ツナ缶 1缶
ピザ用チーズ 60ｇ
片栗粉 大２
塩 小1/4
黒こしょう しっかり
オリーブ油 大２
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＃ステンレス鍋
15件のコメント
ツナ無しでやってみますね！
ちなみに、テフロン使っていた時にスライスチーズをカリカリに焼いて食べていたのですが、今日ステンレスでフライパン余熱してから同様にしたら、見事にくっつきました…
チーズをカリッと煎餅みたいなガレット的なものをステンレスでも作れるでしょうか？
ガレットやってみます！
この前の動画の解凍するのをやってみました
お肉の解凍ですが大きな鍋に入れてその鍋を置く場所によって
一度柔らかくなってきたのを別のテーブルに移動させて置いておいたら再冷凍のようにカチカチになってしまいました
カラクリはわかりますか？
原理をイマイチ理解してなかったのでまたいつか動画で教えて下さい〜
業務す－ぱ－の食材でもお願いします
リクエストに答えてくださってありがとうございました❗感激です😢なるほど、具材を最初から混ぜるやり方なんですね。私は油の量と余熱時間がやっぱり足りなかったんだと思います。動画を参考にリベンジします❗
私もコレやるんですが押さえてなかったからバラバラになりがちだったんです😅ありがとうございます😊参考になりました！
リクエストでレンコンのきんぴらをお願いします！よく作るのですがお鍋にひっつきがちなんです😅お願いします😊
ありがとうございます！
父から大量のじゃがいもが送られてきました😱
早速、明日のランチに作ってみます✨
ありがとうございます✨
コレは美味しそうだー！！
最高です⤴️⤴️
私は青のりとしらすで作ってみました🎵
作ります❣️
家族がガレット好きでよく作っています。
いただきもののステンレス鍋5点セット(薄いものなので大澤さんの先日扱い方をコメントで伝授してもらいました！)は全てスープを作るような形なので、自分でこのくらいの広さで高さが数センチというサイズを迎え入れたいと思っています。
フタをしておけることと、蒸気が出てきたら仕上がりのサインというのも私には安心できます(^^)
ガレット大好きです❤️😍
やっぱりステンレスフライパンって良いですね👍👍
今、何センチのフライパンを買おうか迷ってます。小さい物と大きい物二つを考えてます。使いやすい大きさってあるのかな？
26センチや27センチって大きいですよね💦
大澤先生！めっちゃくちゃ美味しかったです！！！最高！
材料多めのやや厚めで焼いたけど
パリパリで風味豊かでおいしーっ！
タラモソース添えて食べました
お疲れ様でした、ありがとうございました。