ごま油めんつゆサーモン漬け丼のレシピ

ごま油めんつゆサーモン漬け丼のレシピ

簡単うますぎ！
ごま油めんつゆサーモン漬け丼のご紹介です。

ラップで空気を抜くように蓋をしてあげるのがポイントです♪

寝かせる時間はお好みで！卵黄をしっかり絡めてお召し上がりください！

◎材料
サーモンのお刺身・・・100g
★ごま油・・・大さじ2
★めんつゆ（３倍濃縮）・・・大さじ2
★酒・・・大さじ1
卵黄・・・1個分
ご飯・・・お茶碗1杯分

◎手順
1.中くらいのボウルに★を入れて混ぜ合わせ、サーモンを入れる。
2.ラップで空気を遮断するように蓋をし、冷蔵庫で1時間くらい寝かせる。
3.丼にご飯を盛り付け、②を乗せて中央に卵黄をトッピングしたら完成。