【豆腐レシピ2選】絶品！おつまみにも副菜にもなる中華の冷たい豆腐料理！

【豆腐レシピ2選】絶品！おつまみにも副菜にもなる中華の冷たい豆腐料理！

歡迎光臨 いらっしゃいませー😄
今回は中華鍋 封印！！
火を使わずに作る中華風冷奴ニ品
おつまみにも副菜にもなりますよ😊
メンマを使った醤油ダレと四川風のピリ辛ニンニクダレをご紹介します
ぜひお試しください😊

〜涼拌豆腐〜
［材料］
絹ごし豆腐 半丁
ショウガ 5g
青ネギ 10g
おつまみピーナッツ 10g
味付けメンマ 20g
［メンマ醤油］
砂糖 小さじ半分
お湯 大さじ半分
味の素 ひとつまみ
醤油 大さじ1
中国たまり醤油 小さじ半分※
ゴマ油 小さじ1
ネギ油 小さじ半分~1※
※中国たまり醤油とネギ油はあれば
入れてください。無くても大丈夫です☺️

～紅油豆腐～
［材料］
絹ごし豆腐 半丁
キュウリ 1/2本
ニンニク ひとかけ
白ネギ 15~20g
［ニンニク・ラー油タレ］
砂糖 小さじ2
穀物酢 大さじ1
醤油 大さじ1
塩 ひとつまみ
四川山椒粉 1振り※
ゴマ油 小さじ1
仕上げ用ラー油 適量※
※辛いのが苦手な方は加減してくださいませ🙇‍♂️

#豆腐 #絹ごし豆腐 #冷奴

サイト名⇒ 甘茶の音楽工房（英語表記＝Music Atelier Amacha）
●作曲者⇒ 甘茶（英語表記＝Amacha）
●URL⇒ https://amachamusic.chagasi.com/

音楽：こんとどぅふぇ
音楽：こんとどぅふぇ HiLi
music:ConteDeFees
music:ConteDeFees HiLi

音楽:Lau Tzu Ehru
アーティスト:Doug Maxwell
ライセンス:Youtube Audio Library

BGM：ADDMUSIC | フリー音楽素材 （BGM・効果音）を無料でダウンロード | http://add-music.net/

DOVA-SYNDROME
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おとわび
https://otowabi.com/music/20160618chikurin