『牡蠣、もう怖なくない』私が今まで食べた牡蠣の中で一番好きな食べ方なのでご飯をいつもの倍で用意してください。
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加熱用牡蠣 ２００g
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さ恵き ふみさん
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ふみさんとは漫画家のあんじゅ先生よりご紹介いただきました♪
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#牡蠣
#牡蠣のオイスター炒め
#カキ
24件のコメント
私も同じバターケースを使ってます！とても便利ですよねー（＾ν＾）
さくらさんの真骨頂は下処理の解説ですね。自分が見ている範囲ではさくらさんほど丁寧に解説してくれる人はいません。
牡蠣の下処理、わかり
やすくて有りがたかった
です。すご〜く美味しそう
で、是非やって見ます！
野菜と牡蠣を炒めるのは
初めてで感激しました！
牡蠣は大好きですが、下処理のやり方を知らないので、プロが作ってくれるものだと思っていました。今日の動画で一つ勉強になったので、これからは自分でも頑張ってみます👍
生食用と加熱用の違い初めて知りました。さくらさんの動画見ると知る事が沢山。
便利なグッズも発見できて、美味しい料理も覚えられる！最高ですね！
たいへん美味しくできました。
レシピ、ありがとうございました。
最近はさくらさんのレシピで、夕飯のおかずを作っています😆
トウチ醤がなかったので、甜麺醤で作ってみたのですが美味しくできました🦪✨
食べたいわ〜😆
こんな時間に観るんじゃなかった🤣🤣🤣
牡蠣は、なんだかハードルが高かったですが、がんばってチャレンジしてみますね。
ところで、昨日時間があったので、さくらさんの過去の配信をたくさん観ることができました。その中で、嬉しい発見が！ おでんの動画で、野球をしていた、とおっしゃってましたね！ 私は大の野球好きです。野球経験者というだけで、ますます評価爆上がり！（笑） おでんの具材をスタメン風に考えるなんて、いいですね～ 私は子どもの頃から大の高校野球ファンです。プロ野球は阪神タイガースを応援しています(関西在住です。さくらさんは関東在住とのこと、ごひいきチームは違うかな～？）。
それから、43度のお風呂に入るとおっしゃってましたね。そこは、私は反対に40度くらいのぬるめ派です💦
さくらさんの動画を見て、アマゾンでタニタの料理温度計と、OXOのおろし器を買い、おろし器の方、さっそく使ってみました。ほんとうに使いやすいですね！ 甜麺醤や豆鼓醤、オイスターソースも買いましたよ。無駄にならないように、さくらさんの動画をいっぱい観て、チャレンジしますね。もやし麻婆のレシピには、これらが登場しますよね。作ってみます！
住んでいる近くに坂越とゆーところがあります。牡蠣が美味しいところです。ほぼカキフライ、あとはお好み焼きに乗っけるかだけだったので、このレシピは、冬の定番になりそうです☺️
昨日この動画を見て、早速牡蠣を買ってきて作ってみました！
下処理をすると、こんなに臭みも取れて美味しくなるんだと驚きました。
味付けの方も本当に美味しくて感激でした。
とりあえず１パック分（レシピの半量）で作りましたが、次は量増やして作ろうと思います。
今日作りました!牡蠣に少し焦げ目をつけたら香ばしくてすごく美味しかったです。
牡蠣の処理も教えて頂きありがとうございました。
また参考にして夕飯作りますね。
🦪牡蠣大好きです😌💓
料理する時、中まで火が通ったかいつも心配で味が楽しめません😅
温度計で95℃って結構熱めですよね。4分めあすにして鉄串片手に頑張ってみます😃
牡蠣の下処理とか面倒だと思ってましたが、さくらさんが丁寧に解説してくれるとなぜかやりたくなってしまう・・
とっても美味しかったです！！ さくらさんのレシピは、鶏の味噌漬け ネギ味噌 煮豆腐 …など色々作ってみましが どれも美味しかったです^^*
家族にも大好評で これを作る時も｢さくらさんのレシピのなら絶対美味しい｣って、作る前から喜ばれました。
これからも新しいレシピ 楽しみにしています🎶
いつもありがとうございます^^*
いつも献立の参考にさせていただいてます！
カキの下処理を教えてくださりありがとうございます😊
そんなに手前がかからないのに
さらに美味しくなって家族にも好評でした！
さくらさん、今日の夕飯に
作りました。
牡蠣の下処理で、牡蠣を洗い終わった後
あまりの綺麗さに、思わず
おぉ〜✨と、行ってしまいました😀
味も美味しく、ぶり照り焼きも
作ったのですが、
ぶり照りが、かすむほど、
牡蠣が美味しかったです。
瀬戸内住みなもので、ちょうど牡蠣工場から牡蠣を買ってきたところです！
いつもポン酢だったりマンネリ化していたので、助かります！
トウチ醬がないんですが、この料理以外に使う予定がありません。代わりになるものはありますか？
男性料理系YouTuberの方がよく使う「ぶち込む」という表現が粗暴な感じがして苦手です…
先程作りました。家族から美味しい❗️と大好評❗️いつも丁寧で分かりやすく美味しいレシピありがとうございます🙏✨
俺の使ってる粉フリフリは網目が細かいからもっと使いやすいよ あとね 牡蠣の汚れ出た後も塩水で洗った方がいいかもよ その後サッと水洗い
ありがとうございます😊
去年後半から娘の在宅作業が増えお昼ご飯の献立に悩む日々…
さくらさんの食事処動画に
かなりの頻度でお世話になっております🤭
牡蠣ラブな娘のためにこちらも作ろうと思います♪
こんがり焼いた牡蠣なら私も大丈夫そうです♪
絶対美味しい♪
楽しみ～