ナスとしめじのたらこパスタ： #パスタカ食堂 010

いつもいいねしてくれるみなさまありがとうございます。

たらこを使ったパスタをつくりました。
たらこまぜまぜ。

ご意見、ご感想、リクエストなど、お気軽にコメントいただけると嬉しいです。

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ナスとしめじのたらこパスタ(2人前)

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# 材料

たらこ：適量
なす：1本
しめじ：適量
スパゲティ：2人分

バナー：20g
昆布だし、カツオだし、オイスターソース：お好みで

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# 作り方

沸騰まで時間がかかるので
先にお湯を沸かします
塩はたっぷり小さじ3杯前後

並行してナスとしめじを
炒めます。

両方放置しつつ、たらこの下処理をします。

器に、たらこ、バター、塩、だし、などを入れて茹で上がりを待ちます。

茹で上がった麺と茹で汁を少し入れ、乾かないように意識しながら混ぜます。

味見してOKであれば完成です！

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# ポイントなど

分量は適当なので味見大事です。
基本薄めに作って最後に濃くなりすぎないように調整します。

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# パスタカ食堂

冷蔵庫にあるもので適当にパスタを作って動画にしています。

この動画を見て「レシピ通りに作らなきゃ…」
「レシピ通りに作ったけど美味しくできなかった…」
というような事を無なくせたらいいなと思っています。
自由に、気軽にパスタを作ってもらえたらうれしいです。

個人的にレシピをみたりするのがすごい苦手で
作り方は、一人暮らしをした時からなんとなくで試行錯誤したものです。
材料や調味料など、全て目分量でテキトーです。

他のパスタカ食堂の動画は以下のプレイリストからどうぞー！

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