夏を乗り切ろう！ 赤紫蘇ジュース！
今年の6月は寒かったり暑かったり。
その寒暖の差に体が追いつかず、まぁそれ以外にも理由はあるのですが、めっきり食欲が落ちまして、何を食べても美味しくない状態が続いておりました。
そこでいただいたのが紫蘇ジュースです。
体が受け付けてくれるのか心配でしたが、毎年紫蘇ジュースはアッっという間に飲んでしまうほどの好物！
何の心配もなく、いただいたそのジュースもあっという間に飲んでしまいました。
どんな薬よりも効くような気がして、それから自身で紫蘇を買い込み、しこたま作ってしまいました。
今の季節、赤紫蘇はいろんな使い道があって、柴漬けやら新生姜や梅などにもと、考えも広がり、体も動かしたりで、元気を取り戻してきたという感じです。
紫蘇ジュースをいただいたことに感謝です。
《材料》
赤紫蘇2〜3束 ☆残ったら塩で揉み、梅酢に漬け込んでおきましょう。梅酢は市販のものでいいですよ♪
クエン酸30g
砂糖600g
水1リットル
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