【鶏とたけのこの混ぜごはん】混ぜ込みで簡単！めんつゆでパパッと♪｜macaroni（マカロニ）

【鶏とたけのこの混ぜごはん】混ぜ込みで簡単！めんつゆでパパッと♪｜macaroni（マカロニ）

「鶏とたけのこの混ぜごはん」のレシピと作り方をご紹介します👩‍🍳
たけのこ、鶏肉、にんじんなどを甘辛く煮て、温かいごはん混ぜ合わせて作るひと品です！
炊き込むよりも早くできるので、時間のない時にもぴったり✨
具材をたくさん作って作り置きにするのもおすすめですよ♪
しっかり味がついているので、おにぎりやお弁当にもおすすめです😊

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/107265

■調理時間：30分

■材料（2人分)
・ごはん：400g
・鶏もも肉：100g
・たけのこ水煮：100g
・にんじん：20g
・しいたけ：2本
・a. 砂糖：小さじ1/2杯
・a. めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ2杯
・a. 水：200cc
・サラダ油：大さじ1/2杯
・バター（有塩）：10g
・三つ葉：適量

■下ごしらえ
・鶏もも肉は2cm角、にんじんは細切り、しいたけは石づきを切り落として軸をさきます。かさは、薄切りにします。

■作り方
1. たけのこは、根元は横半分にして、薄切りにします。穂先は端から、薄切りにします。
2. 鍋にサラダ油を引いて熱し、鶏肉を炒めます。
3. たけのこ、にんじん、しいたけを加えて炒め合わせます。
4. (a) を入れて汁気がなくなるまで中火で煮たら、火から下ろします。
5. ボウルにあたたかいごはん、4とバターを加えて混ぜ合わせ完成です。器に盛り、お好みで三つ葉を添えて召し上がれ。

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↓詳しいレシピはこちら↓

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