出汁不要で超簡単!手抜き簡単!お雑煮の作り方

超簡単、激ウマお雑煮です。
具は、お好みでいいです。
慣れれば、10分以内でできます。
お正月は家事を手早く終わらせてゆっくりしましょう。

【関連動画】
かつお出汁のひき方
https://youtu.be/CUud8kQ2Y8w 
これに0.7%の塩と薄口醤油数滴と酒で吸い物の汁(地)が出来ます!

材料
餅、椎茸、人参、大根、麩、鶏肉、三つ葉
かまぼこ、白身魚、えびなどお好きな物でOK

#雑煮#正月#もち#料理人設楽
@youtube.wasyoku.recipe

34件のコメント

  1. 白だしがいつも微妙に残っているので明日の夕方はこのレシピで仕込んでおきます😋♡良いお年を!

  2. さすが、いろいろ小技が勉強になります。お餅を油を引いたフライパンで焼くとか出汁を煮立たせていいんだ!とか、諸々知らなかったです。ありがとうございます!

  3. 初めてお雑煮作りますが、見てるととてもシンプルで美味しそうです。
    早速明日の朝はこれにチャレンジしてみます。

  4. 凄く美味しそうです!ぜひ真似させていただきます^ ^ ついたお餅が無く、市販のパックの切り餅ですが、フライパンで焼く方法で大丈夫でしょうか?

  5. あんな。
    簡単料理って言うのは5分未満でしょうよ。
    君は12分も掛かる料理が「超簡単」だと言うの??? 間違ってるよ

  6. かまぼこをどうやって波のかたち🌊切れるんですか?
    美味しいそうお雑煮ですね👍💕
    ありがとうございます😊

  7. 「どれどれ、プロが教える簡単なお汁の出汁を学ぼうかな」
    「白だしっていうの売ってるんですよ」
    「ファッ?!」

  8. 東京(関東)のお雑煮って関西人である僕から見たらごちゃごちゃ入れすぎ‼️
    +お雑煮の汁はやっぱり味噌味に限る‼️

  9. お雑煮って、地域によって入るものが全然ちがうんですよね。私の母は福島県出身ですが、ここで紹介されてるものにかなり近いですね。

  10. 美味しそうです。私は野菜のクズは全部小さく刻んでスープにしてます。無駄にならなくて栄養満点!と一人で喜んで居ます。(*^o^*)
    白だしは美味しいですね?茶碗蒸しにそれだけ使っても美味しかったです。(和風だしと共に)有り難うございました。ゆずが可愛い。  83歳

  11. 嫁、姑、夫
    みな、味が、違うし、材料、入れる入れないで、喧嘩になる
    素直に食べたい、美味しい物を😂
    教えて下さり、ありがとうございます

  12. 鶏肉などを入れると汁が濁るのでいやなのですが、料理人のかたはどうしているのでしょうか。私は一度湯通しして後で入れています。正しいのかわかりません。

  13. 材料を見た段階で、私にとっては簡単でないのがわかりました・・・
    去りますw